こんにちは
雨 風とも激しく当地です
買い物行きたいのに 家から出られそうにもない
今日のお弁当🍱
バジルパスタ
、
味付けは
チキンかつ 衣は
この細目なのが使いやすくて好き
混ぜてあります
茄子🍆はフライパンで両面焼いて ピザソース チーズを挟んであります
しゅうまいの皮でなんちゃってキッシュ
枝豆入れると美味しい
⭐️なんちゃってキッシュ⭐️
玉ねぎ パプリカ は薄切り
しめじ 冷凍枝豆 合わせて炒める
味付けは
ここでしっかり味つけておくのがポイント
カップにしゅうまいの皮を敷いて
今回は4枚使いました
炒めた野菜と溶き卵を入れ とろけるチーズ
ミニトマトをのせ
180度のオーブンで１５分
我が家は
これを使ってるので トースター
ふるさと納税でもらった
予熱しなくていいし 便利です
紫キャベツの甘酢
デザートは
おわかりいただけただろうか⁉️
材料 ぼぼコストコ
卵もプチトマトも チキンかつの鶏肉もサラダのロメインレタス🥬も
今日のお弁当でコストコ商品じゃないのは
お米 自家製梅干し おばからもらった新玉ねぎ 冷凍枝豆 紫キャベツくらいじゃないのかな？
以前は だいたい２週間に一回コストコに行っていたけど 長女が帰ってきて ロメインレタス スィートパプリカ プチトマト チーズのサラダにすっかりはまって レタス ３袋買ってきても 2週間もたなくなってきた
コストコのミニフルーツパプリカ
とっても甘くて美味しい
ミニトマトもとっても甘いそして 綺麗でまるでトマトの宝石箱や〜って 彦麻呂さんだったら言いそう
持病のある長女
定期検診のたび 野菜を摂りなさいって先生に言われてる
次の検査では 改善された食生活がちゃんと 結果として出るのか？
レタスは 難しそうだけど
トマトとパプリカの消費がすごいので 育てようかなぁ
今日も笑顔で楽しいランチタイムを