こんにちは
曇り空の当地です
外は明るい このまま梅雨明けになるのかしら？
お弁当
ツナ缶 パプリカ ブロッコリー🥦 のペペロンチーノ
カニカマ入り卵焼き
茄子🍆ピザ
コストコのこれ↓
とうもろこし
デザートはこれ↓
まぁ 今回もコストコお世話になります弁当
お弁当に入れたとうもろこし🌽
友人がお取り寄せした物をお裾分けしてもらいました
今 届いたから 仕事に行く前に持っていくねって嬉しいLINE
これと同じ品種
採れたてだから 生で食べられるよぉ〜って
とうもろこし大好き 次女さん
かじってみよって食べ始めた
一口だけ もらったけど まぁジューシーで甘い❣️
結局 次女 1本食べちゃった
本当 名前通り もう デザートやんってくらい甘くて美味しいとうもろこし🌽でした
そういえば 姑ちゃまもとうもろこし🌽 好きだったなぁ
毎年
開田高原まで とうもろこし買いに行ってたなぁ
長女を出産した時 とにかくお腹が空いてたまらなかった私
姑ちゃまが差し入れてくれたとうもろこし🌽がすごく美味しかったこと 今でも覚えている
もう 24年も前のこと 長女 年女やん
今回 とうもろこしが糖度も高く 新鮮だったからなのか 茹で方なのか どちらもなのか わかりかねるんだけど すご〜く甘くできたので 覚え書き
とうもろこしは 皮を２ ３枚残して 皮をむく
ひげ 元の硬いところは切り落とす
フライパンに とうもろこしを並べて ひたひたより少ない程度の水 塩を入れ 蓋をして 中火にかかる
水は沸騰させず ゆらゆらするくらいの火加減で
１５分から２０分ほど
茹で上がったら ざる等にあげて そのまま 常温で冷ます
甘味凝縮 シャキシャキなとうもろこし🌽ができました
少ないお水だから 大きな鍋洗わなくていいし 楽ですよ
今日も笑顔で楽しいランチタイムを
