昨日WSに来てくれた Tさんにパンのことを話したら、ホームベーカリーを貸してくれるって 早速 夕方にもってきてくれました。
すごく嬉しくて 昨日は食パンを焼いてみたんですが・・・
いい匂いがして すごく膨らんでたので 絶対成功と思ったのに 切ってみると アララ
中の四分の一ほど空洞でした。
焼き色も濃いくて ミミが固いし 子供たちもあんまりたべないし・・・。
で 今日はメロンパンに挑戦してみたんですが・・・・
こんなことに。
メロンの模様？を書くのに 長男くん めちゃめちゃ深く切り込んだから ２次醗酵の時点で爆発してしまいました。
１回で全部やいたから きつくて パンとパンがくっついてしまって 境目のクッキー生地がちゃんと焼けてないし。
ちょっと 焼きなおしてなんとかいただきました。
味は 良かったよ～。
パンもふかふか。 さすがホームベーカリー
明日は何を焼こうかな～～～
今日は 子供たちがパンを焼いてます。
お姉ちゃんが計量から捏ねるのもほとんどしてくれました。
今 ２次醗酵中です。
今日も 具は入れてません。
どのタイムミングで具を入れたらいいのか・・・？？
子供たちが 形にしたいと こねこねしました。
おねえちゃんの
トラ
次女のカレーパンまん
末っ子・・・（次女に手伝ってもらったみたい）
アンパンマン
なんか～～２次醗酵したら 目がボヨ～～～ンと飛び出してきたぞ～～
最近 ホームベーカリーがほしいな～と思いはじめたんですが 旦那がOK言わないので ど～したもんだか～。
とりあえず 母ちゃんは機械なしでもパン焼けるんだぞ～ってとこを見せ付けておこうかと 手捏ねで焼いてみました。
ジャジャ～～～ン
人生初パンでございます～～
作り方はイーストに付いてたつくり方で ロールパンだったけど 麺棒ないので丸いまま焼いてみた。半分残ってた卵を焼く前に塗ってみたけど はけもなかったので なんか塗りむらが・・・。
意外と簡単にできたけど 味もそれなり
なんか普通に袋売りでスーパーに売ってるのと同じで あつあつっていうだけの・・・なんだか 子供たちの反応も「ふつう」
ホームベーカリーいらないかも・・・
