さぁ、本日のプリンなり♪
森永乳業「甘糀チーズプリン」
オレンジページとの共同開発。
昨今の麹ブームがついにプリン界にも到来!
甘酒のような味わいと、もち米による酒粕の食感!
ふたを開けると、香りはまさしく甘酒!
牛乳プリン系かなり柔らかなプリン生地に、中にもち米が入っていて、
たしかに口に含んだ瞬間はプリンだが、わずかに残るもち米が不思議な食感♪
これは、甘酒プリンでもいいんじゃないだろうか?(笑)
ちなみに、自分が買ったプリンは醗酵がすすんでいるのか、プリンが容器の中で浮いているという。。。
これも、オリゼー達の醸しの力?(笑)

次は、どのプリン食べようかなぁ♪
「めざせ、1日1プリン」