夜の蕎麦打ち～

あまった蕎麦粉で32メッシュ外ニの少量打ち。 pic.twitter.com/sOvoVH29OS

— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) September 12, 2024

今日の蕎麦。
あまっていた蕎麦粉のブレンド。
32メッシュ外ニ。 pic.twitter.com/YDSE9DxwOJ

— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) September 12, 2024

雨が降らないのでソバ畑に水撒き

成長が良いところは50cm前後、平均すると25〜30cmぐらい。土寄せで埋まった部分を含めると70cm、50cmぐらいに伸びていることになる。満開時にレベルから60cm以内におさまってくれれば倒伏しにくいソバになるはず。 pic.twitter.com/ZhO3Y1B1kL

— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) September 12, 2024

お昼は蕎麦

お昼は #冷やし釜揚げそば 。
この前の残りと切れ端で。#風の蕎麦 pic.twitter.com/vY0LNtwFff

— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) September 11, 2024

２回めの土寄せが完了

←－15〜20cmのところから２回の土寄せでようやく地面レベルになった。発芽はかなり遅れたがそれ以外は今までで一番順調だ。

花芽から蕎麦の花がひとつだけ開いていた。→
#横田小そば pic.twitter.com/z9bE6qdncT

— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) September 11, 2024

今朝のソバ畑

花芽はかなりついてきたが開花はまだ。今咲いても不完全花になるので辛抱🔁。 pic.twitter.com/BCpTgAe4nI

— 風 （蕎麦の裏街道を往く） (@kazenosoba) September 9, 2024