ひさびさに調理
月曜。
校了明けということで、久々に早め帰宅。
せっかくだから…と、有名ブロガーYOMEさんのレシピにトライ。
まずはごはんを美味しく炊けるかな～…
22cmのル･クルーゼ ココット･ロンドに
お米3合と同量（540ml）の水を入れ、
最初は強めの中火→蒸気が出てきたらごく弱火で12分。
最後に強火で水分を飛ばして……パカッ！
おお～～～できてるv(^-^)v
素人でも焦げないでふっくら炊けるのがスゴイところ。
そして叩いて細かくした"ふえるわかめ"と
溶き卵を注ぎ…
まぜまぜ～～(＾～＾)
そしてしばしふたをして、
頃合いをみてふたをあけたら完成。
きざみのりとゆずこしょうを添えて、
好みで醤油をたらして……
ｳﾏ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
素朴なんだけど絶妙な味わい。
さすがはYOMEさん。
あくまで素人なのでその他のメニューはﾖﾒに依存。
白菜サラダに…
白菜スープ（つうか残ってたの。白菜…）
これは出来合いの餃子。
あ～食った食った…
しかし毎日はとてもむりだけど
気分転換として料理をするのは
いいもんだわ(^ε^)♪
最近たべた細いもの
細いもの好き。
なかでもラーメンは平日の主食（？）というくらい
好きである。
最近食べたのは……
千川「つけめん道 たけし」
「辛ごまつけめん（大盛）」
あつもりを注文。
太めでかなりもっちりした、食べ応えのある麺！
ゴマの風味と辛味もほどよく食べやすい～♪
味玉もとろ～りで○。
ひょっとしたら冷もりのほうがもっと麺がおいしくなるかも？
こんど、試してみよう！
そして昨日は…
七志＠高田馬場
「七志らーめん玉子のせ」
とんこつスープはやさしめの味だが、
トッピングされたにんにく風味の焦がし油が
かなり強烈！
全体的には強めの味。
ちょっとスープがぬるかった…？
ついでに…
最近友人が泊まりに来たときに
かの人気店「蒙古タンメン中本 本店」＠上板橋へ。
友人が気合を入れて注文したのは
「北極ラーメン（もやしトッピング）」
いちばん、辛いやつ！！
注文したことないわ～～～
どれひとくち…
か、辛い(*_*)
…でも意外といけるかも？？
今度きたときは挑戦してみよう！
しかし32歳の食生活じゃないね（汗）
生活習慣病、気をつけなきゃ(;^_^A
最近、2年ぶりに会社で健康診断を受けたので
結果にかなりドキドキ……