豚肉のキウイソースグリル！！

新聞で目にして、簡単そうだったので、さっそく作ってみました。

豚肩ロースにキウイを半分マッシャーで潰して、肉の両面に塗って、一時間冷蔵庫におきます。

もう半分を細かく切って、焼く時に一緒に入れます。

フライパンで焼いて、酒とレモン汁の代わりに、リンゴ酢を入れました。塩コショウで味つけして、出来上がり。

キウイの酵素で肉も柔らかく、味もさっぱりして甘くてとても美味しかったです。簡単で美味しいものしか夏は作れませんね。

もうデータがないので、ブログをおやすみします。またよろしくね。