GW突入

高瀬川一之舟入沿い


昨日いらしたお客様『11連休』とおっしゃっていた！

なんともうらやまいし。。。

私はいつも通りお仕事です＾＾

今日はとてもいいお天気でおでかけ日よりですね～。

私の朝食

ここ何年と私の朝食メニューは変わっていない。

ヨーグルトが牛乳から豆乳ヨーグルトに変わったくらい。

５枚切りを半分に切った食パンにチーズをのせてこんがり焼き

その上に厚めにスライスしたキュウリ、生ハム

スライストマト。（のせる順番も決まってるの）

それからきな粉をたーっぷり入れた豆乳ヨーグルト。

しかも300mlくらい飲みます。

卵を付けたりバナナやフルーツを日によってはプラス。

これがあって一日が始まります。

この朝食にしてから、

末端冷え性だった苦しさから解放！

たんぱく質しっかり取ると体温まります。

最近はお肉もほとんど食べないので

唯一食べているお肉系は朝のハムくらい。

でも、外食では普通にお肉注文します。

普段は体が欲していないので

食べたいとも思わないのです。

いつも体に聞きながら美味しく食事しているのです

手作り化粧水

先日ご紹介したフランスの化粧水が少なく

なってきたので、化粧水を作りました。

薔薇水とラヴェンダーのエッセンシャルオイルに

グリセリンのみ。

いたってシンプルだけど、とてもいい香りと

程よいテクスチャー。

直接薔薇水の瓶に足して作りました。

薔薇水の特性である抗アレルギー性、

殺菌・抗菌性シミ、ソバカスを防ぎ、

肌を清浄にし、肌にうるおいを与えます。

消炎効果もあるため、日焼けした肌などの

ほてりを抑えたりと良いこと尽くめ。

ラヴェンダー精油は、抗炎症、鎮痛、

消毒作用など軽い火傷にもいいそう。

グリセリンでしっとり、香りで癒され

とってもオススメです。

ここ最近口の周りが荒れてカサカサで

皮が浮いてくるほどで、ここ何日か

化粧水とクリームをつけた後

サランラップで湿布していたら

すっかり良くなりました

しばらくはこれで安心です

塩辛即席メニューが絶品だった

今日のランチメニュー。

なんと５分で出来てしまい美味しい！！

有り合わせ即席メニューだったのだけど

これが想像以上の出来

市販の生うどんを熱湯に30秒

ザルに揚げ素早く使ってた鍋に戻し

(しっかり水切せずお湯が残ってるのがミソ)

エキストラバージンオリーブオイルとパルメザンを

多めに入れ、イカの塩辛も投入。

中火で素早くかき混ぜ塩で整える。

(塩辛の塩味により調整してくださいね)

お皿に盛りつけオイルを回しかけ

たっぷりの焼き海苔を散らし出来上がり！

ぜひ試してみて下さいオススメです～

松瀬酒造 松の司 ♪

昨日は京都であった竜王の松瀬酒造さんの試飲会

こちらの大吟醸は未発売。

あと数ヶ月寝せるとより美味しくなるとか。

夏に発売予定だそうです。

一足お先に試飲させて頂きました～

こちらが松瀬酒造の杜氏の石田さん。

約1年振りの再会でフランスに行かれたお話で盛り上がり。。。

若い勉強熱心な石田さんが造られるお酒はクリアで華やか。

今まであまり飲めなかった日本酒でしたが
ここ5、6年前に出会ってから日本酒の美味しさを教えてもらいました。

夏の発売が楽しみです