SNSですごい拡散したわけでよないのになんと３１位にランクイン😳
ブログのなんとかテクニックとか使ったわけでもなく、ただ書きたくなって書いただけなんですよね😊
ランクインした記事はこちら、「具雑煮」屋さんっていうのが島原にしかないんですよね😌
特に、イガビン団長は、じいちゃんが趣味で畑をしていたので、子供の頃から畑を面白がって手伝って無農薬野菜を食べさせてもらったり、親戚が米農家で新米のお米やお餅をいただいたり、格安で買ったり、実家が市場で仕入れて下ろしておりましたから、あまり見慣れないクレソンやらのお野菜をいただいたり、経済の論理で淘汰されて無くなってしまいましたが、ちっちゃな商店街のお魚屋さんでほんとうに１つ１つ粕漬けにしたお魚とか、近所の魚屋さんのお刺身ですとか、お祝いの時もちゃんと職人がつくるお寿司を、最後は両目が見えなくなってしまった、じいちゃんがお祝いでとってくれたいりと、美味しいものはなんとなく感覚とその人の思いや土地の歴史、自然風土、地域の人のやさしさがなんとなく浮かんでくるんですよね😊
デジタルな世界に身を置いて長いですが仕事柄、デジタルな世界に身を置いて長いですが、だからこそ思うのです。
島原の具雑煮を食べて私が感じたのは、単なる料理の味ではありません。そこにある「人の思い」や「土地の記憶」でした。😌
これからもアメリカ🇺🇸、韓国🇰🇷、中国🇨🇳、日本🇯🇵4カ国が在籍する英会話コミュニテSimple Talksの中の１つである旅するSimple Talks「ローカルフード調査兵団」として、数値化できない「真心」の味を追い求めていきます！！