自家培養酵母でミニ食パン♩

宮城県 名取市

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ohana smile

  （オハナスマイル）

おはようございまーす

今日はみなさん何して過ごすのかなー？

私は自家培養酵母液で元種を２つ作っていたので

連日それを使ってパンを焼いていました

イーストを使わなくてもパンが膨らんでくれる感動

ハマりそうです

 

昨日は、元種を冷蔵庫から出してしばし見つめましたが

とりあえず丸パン以外のものを作ろうと決めて生地をこねて。

（笑）何キャラ
 

レモン入りのシフォンを焼こうと決めていたので焼いて〜シフォンのことはまたブログに書きますね

のぞくとこんなん。

膨らんできた！
 

家事をあれこれ済ませて

ひと気のないとこで少しこどもとお散歩しようと思い外出！

そのときこのくらい↓

ちょっと嫌な予感するよねぇ

今日は暑いから発酵早そう

早く帰ってこようと思ったけど

そんなに予定通りいくはずもなく

ドキドキしながら帰ってきたら

 

やっちゃったー

そうだよねー

そうだよねー

ごめんよーと生地に謝りつつ（パン愛）

急いで成形して型に入れて

オーブンへ。

ちょこっと生地の元気がなさそうな気がしたけど

2回目の登場（笑）
ミニ食パンが２つできたよー

いい香りがしたから楽しみに朝まで待って。

割ってみた！

ふわふわもちもちなの

そのまま食べて、あとはトーストに

で、山本ゆりさんが作ってたという

いちごバターを私も食べてみようと思って作ったのですが

鬼の形相で混ぜてもうまく混ざらず

（ゆりさんが鬼の形相で混ぜろって言ってた）

でもパンに塗ってみたら

バターがパンの熱さで溶けて、結局いい感じになったよ

鬼の形相にならなくてもいいのかも（笑）

今日はずっと楽しみにしてたことがあるの。

楽しみ。

みなさんもおうち時間楽しみましょー

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