レーズン酵母

昨日Kさんから頂いたレーズン酵母が、

冷蔵庫の中で待機中です。

自家製天然酵母は、未知の領域！！！

うまく生種が完成したら、、、カンパーニュ焼いてみます♪

酵母起こし上手くできるかしら…？

面倒をみる子どもが1人増えたような感じです（笑）

ドライイーストと違って、形になるまでに時間も手間もかかる分、

思い入れ？味わいが違うんだろうなぁ～～～。

楽しみです。

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さて、

ようやくできたレーズン＆ヨーグルト酵母で焼いてみたのですが…、

閉じが思うようにできず、ありゃりゃな結果に（涙）

お味はほんのり酵母の香りで、まずまずだったんだけど。

自家製酵母パン、

作り手に余裕がないと、難しいのかも～、というのが感想です…。

今年は生チョコ

6歳の娘ちゃん、

今年は幼稚園の男の子4人、お兄ちゃんのお友達1人、

それから、パパとお兄ちゃんとじいじに、バレンタインを渡しました。

チョコは2種類、

明治のミルクチョコと芥川製菓大きな板チョコ。

前者は1人で包丁で刻んでいました。

後者は私がフープロでガーッ（笑）

生クリームを温めるのは私がやりましたが、ハートの型抜きも自分でやりました。

ココアパウダーと、粉糖、それからジュエリーシュガーをまぶして、

自分の選んだ袋でラッピング。

すっごく乙女な感じ…

誰に似たんでしょうネ～（汗汗）

ピニャータ割り

長女のお友達のお誕生日会にお招き頂きました。

参加者の1人、アメリカ人のママが用意してくれたのが、
「ピニャータ（pinata）」
メキシコの伝統的なイベントみたいです。



順番にくす玉を叩いて割って、
中から出てくるお菓子やおもちゃをみんなで拾い集めます。


子ども達はもう大喜び♪
くす玉は海外では手作りするようですが、ネットでも買えるそうです。


妹ちゃんもおめかしして、参加しましたヨ♪♪

とっても素敵な会をありがとう！
娘想いのTちゃんママ、
この日のためにお料理やプレゼント用意、飾り付けまでとにかく完璧でした。
本当にリスペクトしています

ジャぱん。

お友達より漫画、お借りしています。

「焼きたて!!ジャぱん」

結構勉強にもなるし、はまっています…。

最終回が気になるぅ～

丸かぶり

水天宮のお寿司屋さんの恵方巻き。

親子全員でかぶりつきました。

（旦那は、太巻きが苦手なので1人鍋で・笑）

しっかり「南南東」を向いて、食べ終わるまで終始無言で！！

食べきってから、「パンパンおじぎ」をしていたのは、
11歳の長男でした（笑）

何をお願いしたのかな…？