その前にちょっと紹介。入居当初の写真ではありますが、キッチンカウンターの下は、アイランド側も含め全て引き出しです。キッチンは 『ＣＵＣＩＮＡ』というメーカーのもの。
引き出しレールは、住宅メーカーのキッチンでも採用されているブランド 『ｂｌｕｍ社』 製で、引き残りも無いし、途中からは自動で閉まるのでＧｏｏｄ
取っ手が無くてスッキリしていて良いですが、仕上げ材がツヤなしの木目調シート（ダークグレー？ブラウン？）で、油の手跡などが落ちにくいのが難点です。光が当たると跡が見えるんです
今後検討される方は参考になさってください。
先日の記事の吊戸棚３連は断捨離後の写真です。
引き出しはというと （一部ですが）１段目
あまり変わってない
？２段目
キッチンツールはこの２段。食器は、上の引き出し全開の写真の左手前４段で普段使い全ての食器を収納。（来客用はダイニング食器棚へ）
最下段だけですが・・
あまり変わってない？でも、結構捨てたり売ったりしました。
この前たまたまネットで『断捨離』の提唱者 やましたひでこさんの、キッチンの引出し最上段の写真が載ってたのですが、衝撃でした
あまりのツールの少なさに！極めてますね～。私も調理道具は極力少なくしてます。鍋類は以下で全て。
鍋 ：『クリステル社』のシリーズ 直径違いで4つ。→これはちょっと高価。一生モノ。
フライパン：イケアの365＋シリーズ 直径違いで2つ。→これは安価。でもしっかりしてる。
小鍋 ：イケア365＋シリーズ１つ。
クリステルの鍋は高いですが、オールステンレスでいつまでも綺麗に使えていいです。共通の取り外しハンドルで持つので、収納時は綺麗に重ねられて場所もとらず。ぺちゃんこの蓋も、密閉度高いしがさばらないし。これは一生使うと決めています。
フライパンは消耗激しいので、安価なものがいいのですが、スーパーで超安い薄いのを使ってたら、底の中央が盛り上がって油が全てふち側に流れてしまうんです！どうもIHになってからなんですが・・・。
そこでイケアのフライパンに出会い、すごーく底が厚いのに安くて、それにしました！
キッチンツール、増やさない主義ですが、先日 ハンドミキサー、買いました！！
焼き菓子教室に２，３ヶ月に１度のペースで行くことにしたのですが、やっぱり習ったものは一回くらいは家で復習しなくちゃ・・ということで。 我が家には電動ミキサー、無かったんですよ
お菓子作りに電動ミキサーは必需品ですもんね。
今週あたり、頑張って作ろうかな～。
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