お味噌汁も、毎日作っていると
具を何にしようかなって結構悩みます。
そこで、今日はシチューと味噌汁の中間のようなものにしてみました。
キャベツ、にんじん、たまねぎ、そしてちょっとだけ冷蔵庫にあまっていたコーンの缶詰、
たくさん刻んで、お出汁の変わりに豆乳、とろみはつけず、
そして味付けはお味噌で。
ご飯よりはパンのほうがあうかな～。
休日のブランチにぴったりの一品です。
おいしくておかわりしてしまいました。
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初雪ですね。
都心はまだ雨みたいですけど、
ここはすでに屋根が白くなり始めました。
おっきな雪がバサバサと降ってます。
昨日、遅めの初詣に行ってきました。
お天気もよくて、気温も高めでお出掛け日和でしたが、
今日は一転。
おうちでのんびり過ごしましょう。
桜を使って、植物染めをしました。
まずは桜の枝を５ｃｍくらいに切り、それを煮出して、染めの素となる染色液を作ります。
染色液が出来上がったら、いよいよ染め本番。
染色液と媒染液をいったりきたり。。
どんな色に染め上がるかは出来上がるまでのお楽しみ
そして出来上がったのが、こちらのストール。
春から使えるようにと、今回は麻を使いました。
と～っても、やわらかなピンク。
春から活躍してくれそうな一品が出来上がりました。
今日はマクロビスイーツ講座に行ってきました。
毎回ですが、今回も２品の焼きケーキともう１品、
と盛り沢山な内容でした。
煮りんごと豆腐クリームのスコップケーキ
スコップケーキって何？って思っていたら、器のまんまデコレーション。
食べたい分だけ、自分で取ります。
だからスコップ？
白い豆腐クリームに赤いリンゴの色がとってもあってます。
スポンジにはシナモンパウダーを入れました。
リンゴとシナモン、黄金の組み合わせですね。
こちらはとっても簡単。
葛を使ったデザートです。
葛ってとっても身体を温める作用があるので（漢方薬としても使われますよね）
この季節にはお勧めの１品です。
いちごとみかんの葛煮。
とろっとした食感と甘酸っぱいお味がとってもよかったです。
久しぶりの長～いお正月休み
と思っていましたが、過ぎてしまえばあっという間。
月曜日から、ちゃんと普通に生活ができるように
今日あたりから訓練中。
朝もちゃんと起きて、いつもの土曜日のように過ごしてます。
でも、いつもの土曜より時間に余裕があるので
これまた久しぶりに着物を出して、着付けの練習をしました。
やばい。。。
かなり手順あやしくなってきてるぞ
。
時々は練習しないとね～なんて思いながら
なんとか着ることができました。
ふぅ～
鏡に映った着物姿にやっぱりいいね～と自己満足
このままお出掛けしたくなっちゃいました。