ゴシキエビ(伊勢エビみたいなやつ)と
コブシメというイカを捕獲し、帰ってきました。
普段よく見るアオリイカのような細長い形ではなく、
コブシメはわりと丸いのが特徴。
社長自ら捌きます。さすが海人。
ライトで反射してコブシメ本体の大きさがよく分からないのが残念。。
実際見た感じだと30cmは超えているかと。
下のボールに目ん玉が入ってます。デカい。
石垣でダイビングした時に何度か泳いでいるコブシメは見てるけど
ここまで大きいのは初めて見ました。
もはやイカオバケですよ。
今はちょうど産卵の時期が終わるくらいですかねー
アレヨアレヨと言う間に、お刺身に。。
って言うくらい透明!!
こんな状態になっても切った面がザワザワ動くんです。
新鮮すぎる証拠。
次の日の朝食のお汁には
じゃなくて、イカのスミ汁!
たいしてお歯黒にはならなかったですけど。
ゴシキエビやらイカの内臓やら、ニンニクも入ってます。
初めて食べたけど美味しい!!
今回は入ってなかったけど、
本来ならば三枚肉も薄くスライスしていれるんだとか。
更にお出汁が出て美味しそぉ~~(じゅる)
都会で暮らしてるとこういうことが贅沢と思われがちだけど
人間本来の生き方と言えば自給自足なわけだから
島の人達にとっては当たり前なんですよねぇ。
生きるために必要なものだけ残したら、色んなことが半分以下になりそう。






















