身体のために薬膳的麻辣湯春雨(七宝麻辣湯赤坂店・赤坂見附)

ここ最近、自分の財布と身体(主に消化器官)に厳し目だったので、たまには身体に優しさをということで、薬膳春雨のマーラータンを求めて七宝へ行って来ました。

この間私も同行したお買い物の戦利品を上手に着こなしている我が同僚、はぁ愛おし

四六時中いるのに楽なんですけど。

もうこれって結婚した方がいいのでは。

前回は3番の辛さを選んだので →★

今回は初心からということでゼロ(0)にしてみましたよ！

花山椒が効いてるから、充分にスパイシーときいて、同僚の言う通りにして。

私が選んだ具材は

・ねぎ

・味付けたまご

・豚肉

・水餃子

です

友人はキクラゲ、味玉、納豆、ほうれん草、あと2品くらいを豪華に大人盛りしてました。

やってきました！

これがゼロの辛さの薬膳マーラータン春雨です。

ん〜 確かに山椒効いてて香りよし！

胡椒も効いてるのかな？充分にスパイシーなのと、すごく身体に良い味がします。

これにニンニクをちょい足しすると味に奥行きが増しました。

あと、私はさらに花山椒を馬鹿みたいにかけまくりました。イヒヒ

やっぱりモッチリ系春雨はいい食感。

味玉も半熟加減と味加減がスープとベストマッチ！

豚肉は、、、

ちょっと後悔してます。

出汁として最高だけど、メインメインメイン！ってしつこくなってしまった気がしました。

そう。

メイン！

メイン！！

メイン！！！

春雨だし、ヘルシーだし、と具材を足すうちに、随分とガッツリな展開になっていることに、もっと早く気づこうよ。。。笑笑

でも本当に身体が喜んでる気はします。

水餃子を食べる時に、レンゲにのせて、黒酢をかけて、一口でパクッといくと、肉汁が少しレンゲに残るので、それと混ざり合った黒酢をスープに絡めて食べると、これがまた味の変化球で楽しめました。

この一品は、私をどんだけ幸せにしてくれるんだろう？？

食事をするときはダラダラ食べず本気で味に集中するため、会話のない同僚と私。

それをどちらからともなく、スタンダードでやっていることこそ、本当に尊い存在であると思います。

そして、人間観察が好きなところも共通点。

カウンターの内側で、

「日本酒ロックでって言われたケド、そんなのアルゥ？」

「エ、日本酒てロックでも飲むっケ？」

なんて中国人スタッフ同士で可愛い会話していると、まっっったく同時にふいた私たち。笑笑

いや、本当に絶妙な可愛さだったんです。 

飲兵衛のわたしなどは、そんなもったいないことはしないけど、結構中国人、韓国人のお客さん多いから、日本酒ロックという概念もあるのかもしれません。

あぁ、なんかほっこりな晩御飯でした。

余談。

帰宅すると、母が餃子🥟をこしらえてくれていました。

しまった、ご飯要らないよって伝えてなかった！

でも、母の餃子は本当に宝石みたいで、美味しいんです。

もう、仕方ない。。。

と、明日の体重計に乗るときの腹をくくりましたよね。えぇ。

おわり