米茄子の味噌田楽
味噌を酒みりんでのばし、すり鉢で白胡麻を潰してから塗ったら、香ばしく焼けました。胡麻油で最後に香りづけしたのが吉と出ました。
早くも写真撮り忘れたけど、あとは
トマトの生姜ごはん
赤魚の煮付け
茄子揚げ浸し
ニラのニンニク炒め
白菜と豚のヘルシー鍋
白菜とキュウリの漬物
鶏肉のBBQ風グリル
ソーセージのケサディア
ホットドッグ（笑）
野菜の玉子とじ
トマトクリームなリゾット
順不同
少しだけ、優しい味付けになってこれたかな？と自画自賛。
(決して濃い薄いの問題ではなく。)
何を作ろうかなと考えているときと
何を食べようかなと考えているときが
幸せな今日この頃～。
しかしながら、伯父が作った酢豚には
一生かけても敵わぬ。
冗談ぬきでまた中華食堂をやったら？と提案したら鼻で笑われ軽く流されてしまいました。
美味しいのになぁ。。