久し振りのイタリアン♪

今週の日曜日は、久し振りにパスタを食べに
久能海岸方面に行きました^^

地元で有名なミルポワさん

ランチのラストオーダーぎりぎりにもかかわらず、
快く迎えてくださいました



本当に久し振りにパスタを外食でいただきました＾＾

私が頼んだのはボンゴレロッソ^^



あさりの風味とトマトソース、そして、
ニンニクの香り・旨みのなじんだオリーブオイル♪
こちらのお店のオリーブオイルは結構オリーブオイル自体の
香りがしっかり届きますね。

同じお料理にしても作り手が変わると個性が出ますね^^

とてもおいしかった＾＾

当日は少々伊豆のほうは霧がかっていましたが、天気は快晴でした＾＾



新しい道ができ久能海岸も従来の渋滞が多少緩和され、
静岡インターチェンジから近くなりましたね＾＾
これを機に、地域活性化されるとよいですね～♪

この後はデザートに海岸沿いのジェラート屋さんに足を運びます^^

そちらはまた後ほど…

パスタと言えば、私が自宅で食べたい時、
購入パスタするのは、こちら^^



【ディ・チェコ　フェデリーニ】

スパゲッティーニより、少々細くてアルデンテまでの時間が、確か６分位。
早く食べたい時になんとか我慢できる時間♪

カッペリーニじゃ細すぎるから…
中間が好きです^^

本場イタリアではどの太さが主流なんでしょうね?

いつか訪れて食べてみたい♪

樺細工（桜皮細工） 茶筒「桜吹雪」

先日、こちらを格安でGET！

たまたま仕事でついて行った先で…

以前からほしかったものがうもれてたっ



最初に見かけたのは骨董市の出店の時訪れた京都。

新京極の雑貨屋さんでたしか、9千円くらいで売ってました…＾＾

桜の木の表面の質感をそのまま茶筒にしたお品。

どうも、秋田の伝統工芸品だそうです。樺細工の歴史について



こんなブドウ柄もありました♪

とにかく格安で手に入れることができて大満足♪

使用するときは茶葉を少し入れて3日間待ち、
中の消臭を行ってから使用するそうです。

樺細工で作るん茶筒はお茶の保存環境としても良く、
また時代感も使用することで出てくるので
愛着がわきますね。

よくお店でくり貫きの煎茶盆なども撮影しますが、
時代のついた木の質感に思わず
自分が購入したくなってしまいます^^

ワインの保存皆さんどうしてますか?

月末は金欠でスパークリングが飲めなくて、
少々禁断症状がでそうなSimonetです

そろそろ調達しようと思っている今日この頃。

普段、購入する際には750ｍｌボトルで購入することが多いので、
どうしても残ってしまうときがあります。

素人でも、ちょっとした工夫で泡を長持ちさせる方法です。

皆さんもうご存知だとは思いますが･･･



【イタレッセ・バルガス 】
飲んでいるときのガスの気抜けを防ぐツールです＾＾
シャンパンの瓶にそっと差し込んでおくだけ。

リンク先は売り切れになっていますが、
まだどこかで売っているのではないでしょうか?


【ワインセーバーセット】
自宅にも、色違いですが１セットあります。
自分で栓をしてこのポンプで上下するとワインのときは中の空気を抜いてくれて、
シャンパンのときは空気を入れ圧力をかけてくれます。

毎日少しずつ晩酌しても、うまくいけば、
１週間くらいは泡が持つんではないでしょうか。

まぁ、私は１週間も残しておく自信はないけれど･･･（＾＾；）