昨日、今日は仕事でした
アスパラガスの出荷がいよいよ忙しくなってきましたよ〜
関東、中京、関西方面へ出荷しています
お豆腐でマヨネーズを作ってみました
それをベースに刻みワサビを入れて "ワサビ入りディップ"
う〜ん
こりゃ〜いろんな味にアレンジ出来そうです！
タルタルソースとか良いかも
豆腐マヨは…
もめん豆腐、味噌、練りごま、お酢、エゴマ油を、フードプロセッサーやジューサーでなめらかになるまで混ぜるだけ
甘味、塩味プラスして、好みの味に仕上げれば良い感じです
早くあったかくな〜れ〜
花粉もそろそろ飛び始めてるよね〜
でも〜今シーズンはちょっとラクな感じかな