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simme(しんめ)- 伊勢- 自然のごはん&ヴィーガン

伊勢のベジタリアン&ヴィーガン専門店。
自然の食材をふんだんに使って、ベジ弁当やおそうざいを日々ご用意しています。

9月に1日間限定でオープンした『ローフードカフェ@simme』。
来ていただいたみなさん、ありがとうございました。

腕をふるってくれる「ローフードマイスター三重校」のSayoko先生とお話しし、

10月11日(木)に、
第2回目をしていただくことになりました!!


今後は、定期的に開催できたらいいなあ~と思っています(^^


以下、Sayoko先生のブログから一部転載します。


三重県ではまだまだ少ない、話題のローフード。
その魅力を体感しに、ぜひあそびに来てくださいね!

Sayoko先生の作るロースイーツやスムージーは
ほんっっとにおいしいんですよ♡



------------------ここから転載--------------


先日に引き続き、10月11日(木)にも二見のSimmeさんで一日ローカフェを開催させていただきます☆ 二見にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。ご予約いただけるとますますうれしいです

カフェのメニューは決まり次第ご案内いたします。

現在の予定:

スムージー (300円)
ローランチプレート (1000円)
ロースイーツプレート (700円)
その他 : 単品スイーツ、ハーブティ(350円)など

ローランチプレートは・・・同じ週末に日本食ローフードレシピの発表を控えているので、私レシピの日本食ローフードを召し上がっていただこうか、と少しだけ考えております(^^)が、気が変わる可能性大です・・・☆

また、お野菜の入手具合、準備の都合でお値段変更の可能性がありますので
ご了承ください。


詳細あげておきます。


一日ローカフェ @ Simme 
2012年10月11日(木)

ローカフェランチ
11:00~13:00 (13:00オーダーストップ)

メニュー:
本日のスムージー 300円
本日のロープレートランチ 1000円
本日のロースイーツプレート 700円
ハーブティ 350円

ローフード入門教室  参加費:2000円
14:00~16:00 

内容:
1) スムージー試作&試飲
2) 入門講座
3) 体調チェック
4) ロースイーツ試食

持ち物:エプロン、タオル、筆記用具

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文化人類学者であり、
「100万人のキャンドルナイト」呼びかけ人、
「ナマケモノ倶楽部」世話人、
著者多数etc.…の

あの辻信一さんが、カフェsimmeに来てくださいました!

$自然のごはん カフェ simme


うさとジャパンさん、音楽家の松谷冬太さん、株式会社素敬 代表取締役社長の上野さんたちもご一緒です。


simme店内には、
辻さんの著書「スロー イズ ビューティフル」がちょうどディスプレイしてあったり、
(直筆サインしていただきましたよ)

店主が以前勤めていた「穂高養生園」で辻さんと繋がりがあったり、

親友が特集されて載っている雑誌「BE-PAL 特集:もっとサボれ!」
辻さんもたまたま大きく特集されていたりと…etc.

話しているうちに、ご縁がいろいろ見つかってワクワク♪


辻さんのお話もとてもおもしろ&楽しく&為になり!
素敵なひとときに感謝感激。


「カフェを始めてよかったねー!!」と、
スタッフ全員で改めて胸いっぱいになった夜でした。



こちらとてもいいかんじなので、みなさんもぜひ。

■辻信一「なまけもの教授のぶらぶら人類学」
ナマケモノ教授のぶらぶら人類学/素敬 SOKEIパブリッシング

¥1,575
Amazon.co.jp

■松谷冬太「森のうた」
森のうた/トライレコード

¥2,000
Amazon.co.jp


■うさとオフィシャルサイト

自然のエネルギーいっぱいの服です!
http://www.usaato.com/

simmeに、待望の 新 米 がやってきました!

$自然のごはん カフェ simme

度会町の「類農園」さんでアイガモ農法で作られた
貴重な“完全無農薬玄米”のコシヒカリ。

めちゃめちゃいいお米です。

つやつや、ぷるぷる、もちもち!

週替りベジ定食、酵素玄米、カレー、ベジタコライス…
すべてのごはんメニューで、新米が楽しめます。

すごくおいしいので、ぜひお早めに食べに来てみてください(^^
$自然のごはん カフェ simme



simmeクッキー、作っていただきました。

和風の黒豆きなこ風味!


あっさりサクサクで、おいし~いですよ。

伊勢市のMiki工房さんに作っていただきました☆

店頭にて販売中です。

ちょっと小腹が減ったときのおやつなどにも、ぜひ。


もちろん、卵・乳製品・はちみつ・白砂糖などは使ってません(^^

※材料…全粒薄力粉、てんさい糖、豆乳、なたね油、きな粉、塩



「まっぷる三重 2013年度版」の伊勢のページに、
小さくですが載せていただきました(^^

全国からたくさんの方に来ていただけますように…!


オープン直後、初めての取材だったので印象深いです。
外観写真が当時のもの(看板も何もない;)で、なつかしい…!


伊勢観光の際は、ぜひ参考にご覧ください。


まっぷる三重 伊勢・熊野古道 伊賀上野・東紀州’13 (マップルマガジン)/昭文社

¥840
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