今日はお休みをいただいております。よろしくお願いします。
スタッフみんなで、『京都ビーガングルメ祭り』にやって来ました！
おいしいビーガン料理がたくさん✧︎*。
たくさんの方が来ています！
おはようございます。
乳製品・たまご・白砂糖不使用 ！
からだにやさしくておいしいクリスマスケーキ、出来ました♡
12/15（火）まで受付いたします！
中身は、ふわふわに仕上げたやさしい甘みの豆乳ムース。
表面には、いちごをびっしりと敷き詰め、自家製いちごジャム・オーガニックココナッツ・オーガニックピスタチオなどを贅沢にトッピング。
サクサクのタルト生地もポイントです♪
乳製品（バター・牛乳など）、たまご、白砂糖は一切使用していません。
植物性素材だけのヴィーガンタルトで、ハッピーな聖夜をお過ごしください☆
simmeスタッフも念願だったveganクリスマスケーキ、ようやく実現できてうれしいです（＾＾
やさしい甘みでおいしいですよ♡
詳細は、こちらをご覧ください。
■カフェsimme｜「ヴィーガン☆クリスマスケーキ」受付中。12/15まで
いつもありがとうございます。
日本で唯一（2015年10月）、「フェアトレード認証」＆「オーガニックコットン認証」の2つの認証を取得している「株式会社フェアトレードコットンイニシアティブ」による『EDUCARE®』のオーガニックコットントートバッグのお取り扱いを、simmeではじめました。
フェアトレード認証やオーガニックコットン認証を受けるためには、コットン農園から製品が日本に届くまでに関わる全てのサプライチェーンにおいて第三者機関による監査を受ける必要があります。
日本では当社のみがこの２つの認証を取得し、自社で企画・製造輸入をしております。また当社は現地の日本人スタッフによる徹底した品質・納期管理を行っております。— 『EDUCARE®』webサイトより
■ 日本初！W認証ラベル付き
上記の商品には、オーガニック・テキスタイルの世界基準「GOTS (Global Organic Textile Standard) 認証ラベル」と、
開発途上国の生産者のサポートに繋がる「国際フェアトレード認証ラベル(FLO)」。
両方の認証ラベルが付いています。 すばらしい！
■ コンパクトで丈夫。たくさん入る！
早速、simme女子スタッフも愛用しているのですが、とても丈夫で、コンパクトなのにたっぷり入る！
雑誌やA4書類も、横に入れて持ち歩けます。
（雑誌2冊、書籍1冊、ノート1冊、ドリンクタンブラー、お財布、ポーチ２つ、手帖、タオル）
なのに、丈夫な生地なので全く型くずれナシ！ 見た目もコンパクトです。
外や内にポケットも付いているので、スマホや鍵もすぐに取り出せて、めちゃ便利。
■ 売上の一部は、子どもたちの教育支援金へ
『EDUCARE®』 商品の売上の一部は、その縫製工場で働く従業員の子どもたちの就学支援に役立てられます。
支援金は保護者を介さず、直接学校に支払われるため、完全に子供たちの教育費のみに使用される仕組みになっているんだそうです。
「このバッグが作られる過程では、環境にも人にもやさしいんだな…」と思いをめぐらせると、使うたびになんだか心地良く、安心して使えて、うれしくなります。
“コンパクトで本や雑誌もいっぱい入って、めちゃ丈夫。一生モノのバッグだと思います。”
デザインがシンプルなうえに、生地がとてもしっかりしていて丈夫。
ずっと長く使えそうです。
伊勢で、日本で、フェアトレード＆オーガニックコットン商品を選んでくれる方が溢れるといいなあ。
ぜひ店頭で、実物に触れてみてくださいね。
■『EDUCARE』公式webサイト
いつもありがとうございます。
カフェsimme
遅ればせながら…。
おととい土曜の『五十鈴の森クラフトフェア』にご来店くださったみなさま、ありがとうございました！
おかげさまで「オーガニックスパイスの自家製ベジカレー」は、予想を超えるハイペースで、12時半には早々と完売でした。
急遽、追加で作った分も、30分ほどで再完売でした。
ベジカレーを気に入ってくださって「どこにあるカレー屋さんですか？！」と尋ねられることが何度かあったり、
「とてもおいしかったです！」と感想を伝えにわざわざ戻って来てくださる方も何人かいてくださったり…。
たくさんの方によろこんでいただけて、完全徹夜で仕込みの準備に励んだスタッフ全員、大喜びしています。
クラフトフェアでsimmeのことを知ってくださり、きのう＆今日で早速カフェに足を運んでくださった方もいて、とてもうれしい想いです。
『自家製ベジカレー』は、まもなくお店のグランドメニューにも登場する予定です！
カレーを盛りつけるのにぴったりな、ちょうどよい器を探し求めているところです…。
いいのが見つかるかな…。
もう少々お待ちください…（＾＾
いつもありがとうございます。
カフェsimme
おととい土曜の『五十鈴の森クラフトフェア』にご来店くださったみなさま、ありがとうございました！
おかげさまで「オーガニックスパイスの自家製ベジカレー」は、予想を超えるハイペースで、12時半には早々と完売でした。
急遽、追加で作った分も、30分ほどで再完売でした。
ベジカレーを気に入ってくださって「どこにあるカレー屋さんですか？！」と尋ねられることが何度かあったり、
「とてもおいしかったです！」と感想を伝えにわざわざ戻って来てくださる方も何人かいてくださったり…。
たくさんの方によろこんでいただけて、完全徹夜で仕込みの準備に励んだスタッフ全員、大喜びしています。
クラフトフェアでsimmeのことを知ってくださり、きのう＆今日で早速カフェに足を運んでくださった方もいて、とてもうれしい想いです。
『自家製ベジカレー』は、まもなくお店のグランドメニューにも登場する予定です！
カレーを盛りつけるのにぴったりな、ちょうどよい器を探し求めているところです…。
いいのが見つかるかな…。
もう少々お待ちください…（＾＾
いつもありがとうございます。
カフェsimme
明日11/7（土）は、「五十鈴の森 クラフトフェア』。
9月頃から、明日の出店にあわせて「何か新しいものを…」と試作を何度も重ねて試行錯誤。
ようやく『自家製ベジカレー』ができあがりました！
明日、初登場です。
オーガニックスパイス数種類をオリジナルの分量で配合して、約10種類の野菜とお豆をたっぷりと使用。
乳製品・お肉・魚介類は使わずに、おいしくできました（＾＾
ごはんは、三重県産・無農薬栽培の玄米ごはんですよ～。
明日はぜひ、伊勢神宮近くの「五十鈴の森」へあそびにお越しくださいね。
今夜はスタッフ一同、徹夜で仕込みの準備です…！
9月頃から、明日の出店にあわせて「何か新しいものを…」と試作を何度も重ねて試行錯誤。
ようやく『自家製ベジカレー』ができあがりました！
明日、初登場です。
オーガニックスパイス数種類をオリジナルの分量で配合して、約10種類の野菜とお豆をたっぷりと使用。
乳製品・お肉・魚介類は使わずに、おいしくできました（＾＾
ごはんは、三重県産・無農薬栽培の玄米ごはんですよ～。
明日はぜひ、伊勢神宮近くの「五十鈴の森」へあそびにお越しくださいね。
今夜はスタッフ一同、徹夜で仕込みの準備です…！