単身赴任生活

７月から始まった単身赴任

気がついたら自炊生活

当日移動では間に合わないので
今日も前日へ赴任先に移動

そして今日も一人寂しく自炊

・牛丼(レトルト)
・味噌汁(レトルト＋とろろ)
・大根とツナとシメジの煮物
・冷奴(写真省略)


『大根とツナとシメジの煮物』が美味い❗

今度、大根嫌いのkawaに食べさせたい一品

レトルト多めの日もあるが
なるべく自分で調理をしている

初めは面倒くさかったが
あるもので短時間で何ができるか、とか
今では仕事以外の思考回路を使うことで
良い気分転換になっている

クックパッドのおかげで
レシピに不安があっても
美味しく出来上がる

美味しくいただいたあとは…

明日の弁当のおかずを考えながら
一人寂しく盃を傾ける


ちなみに
写真に写っているテーブルは
キャンプで使用しているもの
写真に写っていないが
いつも食事の時に座っているのは
キャンプで使用しているもの

キャンプには行けていないが
少しだけキャンプ気分を味わっている