パン生地でドーナツをつくりました。
ふっくら膨らむオススメレシピです。
ドーナツ10個分
水 90ml
牛乳60ml
バター50g
強力粉type55 290g
砂糖 大3
塩 小1
イースト 小1
の順にHBにいれて一次発酵までする
10等分して10ー20分休める
成形する
ペーパーにのせオーブン30度で30分
お湯をはった鍋も中に入れ乾燥を防ぐ
ペーパーをカットしてそのまま170度くらいの低温のなかにいれ、剥がれてきたペーパーを取り除く
お砂糖+シナモンをまぶす
子供に大好評
パン生地でドーナツをつくりました。
子供に大好評