今朝は計画停電の影響で本日は休業でした
が・・・
今日出勤の社員から電話が
「今朝出勤してきてパンが焼ける状態になっていたので焼いていたのですが、休業の看板が出ているのですが休みなのですか?」と・・・。
あ~?!
連絡してないやw(-。-;)
もうここ何回かは朝一の停電の際は臨時休業になっていたので
わかるかなって・・・。
いやいや連絡不行き届きでした。。。
その社員を帰してあげようと思い慌てて出勤の準備をしていると再び電話が・・・?
「店長、横の生地冷凍庫の中の生地も全部発酵していて全部だめです!!」
えええ~?!Σ(・ω・;|||
慌ててお店に
お店に着くと生地冷凍庫の中の生地が滝のように溢れているwww
こんなになるのを見るのは久々だよ。。。(;^_^A
そこからはもう一人の社員を帰してあげて一人で作業・・・
終らないw
そんな時に限って電話や高島屋の社員の見回りとかが来るしww
結局お昼過ぎまでかかって出勤したのと同じじゃん(ノ_-。)
まぁ明日は元々の休みなのでゆっくりしますわw
が・・・
今日出勤の社員から電話が
「今朝出勤してきてパンが焼ける状態になっていたので焼いていたのですが、休業の看板が出ているのですが休みなのですか?」と・・・。
あ~?!
連絡してないやw(-。-;)
もうここ何回かは朝一の停電の際は臨時休業になっていたので
わかるかなって・・・。
いやいや連絡不行き届きでした。。。
その社員を帰してあげようと思い慌てて出勤の準備をしていると再び電話が・・・?
「店長、横の生地冷凍庫の中の生地も全部発酵していて全部だめです!!」
えええ~?!Σ(・ω・;|||
慌ててお店に
お店に着くと生地冷凍庫の中の生地が滝のように溢れているwww
こんなになるのを見るのは久々だよ。。。(;^_^A
そこからはもう一人の社員を帰してあげて一人で作業・・・
終らないw
そんな時に限って電話や高島屋の社員の見回りとかが来るしww
結局お昼過ぎまでかかって出勤したのと同じじゃん(ノ_-。)
まぁ明日は元々の休みなのでゆっくりしますわw
お久しぶりのパンの写真でも載せようと思いますw
ここのところいろいろありブログをさぼりがちでした(^^;;
てなことで軽くw

コーンパンです
まぁ普通にソフトフランスの少し甘めの生地にコーンを
あほか!!
て言うくらい混ぜ込んでますw
普通はもっと少ないと思うのですがこれは粒だらけwww
フランス生地の雰囲気を残しつつコーンの甘さと生地の甘さで美味いw
焼くときに上にマーガリンものせて焼いているのでそのままいけます(^^
もう一個
クロワッサン風フランスパン
これはフランスパンの生地の中に植物性の油脂を練りこんだもので
ちょっと塩味のサクサクしたそのままでも美味しい
焼く時にマーガリンなどを塗らなくてもそのままでいいてのが売りですww

ここのところいろいろありブログをさぼりがちでした(^^;;
てなことで軽くw

コーンパンです
まぁ普通にソフトフランスの少し甘めの生地にコーンを
あほか!!
て言うくらい混ぜ込んでますw
普通はもっと少ないと思うのですがこれは粒だらけwww
フランス生地の雰囲気を残しつつコーンの甘さと生地の甘さで美味いw
焼くときに上にマーガリンものせて焼いているのでそのままいけます(^^
もう一個
クロワッサン風フランスパン
これはフランスパンの生地の中に植物性の油脂を練りこんだもので
ちょっと塩味のサクサクしたそのままでも美味しい
焼く時にマーガリンなどを塗らなくてもそのままでいいてのが売りですww

仙台にすむ嫁さんの両親と今朝連絡がつきました!
地震の後に避難していて無事だったそうです。
連絡もなかなか繋がらなかったのと携帯の充電が切れていてダメだったそうですヾ(^_^;
何はともあれ無事を確認できて良かった(^_^;A
皆様コメントありがとうございました!
m(_ _)m
地震の後に避難していて無事だったそうです。
連絡もなかなか繋がらなかったのと携帯の充電が切れていてダメだったそうですヾ(^_^;
何はともあれ無事を確認できて良かった(^_^;A
皆様コメントありがとうございました!
m(_ _)m






