2011，10，14
伊豆大島に嫁に来て
この土地で採れる物が多いことにビックリo(〃＾▽＾〃)o
それだけ気候が1年通して穏やかであるってコト？！
この季節は柿がいろんな所で見かけます！
頂くことも多いので、、。
去年に続き「干し柿」作ってみました
＜簡単干し柿レシピ＞
焼酎に漬けることもせず
ただ皮を剥いて～切って～干すだけ
＊やわらかい柿ではなく固めのうちに切って干すのがコツ(^_^)v
何日か干し続けると～こんなに干からびて(ﾉ´▽｀)ﾉ
美味い！(/ω＼)美味そうに見えない？？！
あっ！そうそう 前回紹介したとろろ芋の実？！
剥いてみたらこんな色にビックリ～！
白くないけどと思いながらすって見たら
こんな風に！
まだ醤油入れていませんけど、、、。
でも「粘り・味」は美味しいと我が家のおじんは満足してました＾＾
