2010/07/04
くさやっていろんな魚で作るんですけど～
ムロアジ・トビウオが主流ですが、、。
大島だと たかべ さんま サメ 何かも作ってるみたいヾ(＠^▽^＠)ﾉ
見て～
サメだよ～ん
おそろし～い顔のサメでしょ(;´Д`)ノ
内宗さんのおじさんがさばいてるとこに行って 写真撮らせてもらったんですが
「60キロはあるサメ 2本だぞ～！」って
頭だけ外にぽ～ん！と置いてあって
おじさんは サメ を切り身にしてました(＾＾ゞ
くさや にするって言ってたから 出来上がる頃 行かなくちゃ
＊おじさんの手で隠れてるけどシンクからはサメの胸びれが、、(^▽^;)
でも こんな風景に出会える大島 す て きヽ(゜▽、゜)ノ
サメ料理は今後の大島メニューとして あり～！ でしょ！
少々 くせもある 食べ物が 地域発信としては