2009/11/07
ぶらっとハウスで簡単「干し柿」の作り方
教えてもらっちゃいました
おばん簡単料理・失敗しない料理 大好きだし～
大島は柿もいっぱいある島なんですよ
島って風も強いし果物はあんまり出来ない？！ってイメージあったんですけど
みかん・柿・プラム・栗等々なってますし、いただきもします＾＾
＊伊豆って名前が付くここの島らしい？！かな。
今回は柿を使ってこんなに簡単に ほ し 柿 ！
ぶらっとハウスで売っていた 渋柿を購入！
四つわりにしてこんな風に網で干す！＊カラスに持って行かれないように
で数日後（天日干し・室内干しを続け）
渋もすっかり抜けた干し柿のできあがり～
簡単・美味しい・手作り感楽しめましたよo(〃＾▽＾〃)o
これから 毎年 これ！おばんレシピに入れちゃいます＾＾