2008/10/02
おばんの料理・島なんかではよく作られるらしいよ
魚を上手にさばけない人も皮をむけない人も出来る！！魚料理
魚の醤油づけ～次の日揚げ
夜
釣れたよ～ともらう事があるのでその日は漬けるだけ
しょうがと酒・醤油でつけ込む
1晩冷蔵庫で
次の日小麦粉（天ぷら粉）で揚げるだけ～
ご飯のすすむおかずできあがり～
島では余ったお刺身なんかもこうして食べたりするって
余るってのが島らしいよね！
ちなみに今日は さば でやってみました
2008/10/02
おばんの料理・島なんかではよく作られるらしいよ
魚を上手にさばけない人も皮をむけない人も出来る！！魚料理
魚の醤油づけ～次の日揚げ
夜釣れたよ～ともらう事があるのでその日は漬けるだけしょうがと酒・醤油でつけ込む
1晩冷蔵庫で次の日小麦粉（天ぷら粉）で揚げるだけ～
ご飯のすすむおかずできあがり～島では余ったお刺身なんかもこうして食べたりするって
余るってのが島らしいよね！
ちなみに今日は さば でやってみました