醤油300グラム
乾燥麹200グラム
容器にいれてまぜまぜ
常温にて一日一回、10日間ほどかき混ぜます
少し空気が入るようにしておきます
その後冷蔵庫で保存
豚ロースとか冷凍する前に一枚ずつ、この醤油麹をまぶして冷凍しておくと、お肉がめっちゃ柔らかくなって
生姜焼きとかにアレンジしたりして、使えますよー
というか、なんでも使える
醤油だもん
一日一回朝の習慣
簡単です(=ﾟωﾟ)ﾉ
100均で買ったこの容器
なかなか良い良い
でわまたぁ
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だいぶ遅れてしまいましたが、お土産ー
自分用のね(笑)
お弁当用に
ちょっと年齢的に可愛すぎるかなぁと思いつつ…
縫製がしっかりしてるし、大きさも手頃だし
勢いで買っちゃいました
はい。こちらも
こちらのシェリーメイちゃんと目があってしまい。連れて帰ってきてしまいましたベッドにいても癒されていいかなって左のは紅茶です
最近新入社員の面倒とか、後輩の面倒とか…ちょっと忙しい
でも、なるたけ本を読んだり、料理をしたり自分の時間を意識的に作るようにして
あー
早くもーっと元気になりたいな
良いことも。悪いことも。どっちも忘れたいな。
なんてねー(笑)
さ！明日も早く起きて色々しよっと
(さて、なんでしょう
)でわまたぁ
おやすみなさい😴
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