リブログ記事ほんのり甘くて優しい味わい♡心も体もHappyに‼︎
今日の朝ごはんもスープジャーで作る桃のお粥に🍑昨日は塩麹レモンシロップをお粥にしてみました♡レモン粥は爽やかな酸味の中に少しレモンの皮の苦味も混じってぬか漬けと一緒に食べても美味しかったです❣️今週はスープジャーでフルーツ粥をたくさん作りました。お米に芯が残るからなかなかレシピに出来なくて1日3回食べた日も🤣そしてやっと昨日のレモン粥から成功するように😍たくさん失敗したので失敗しないポイントもお伝えできるレシピが完成しました♡〜桃粥〜《材料》桃の塩麹シロップ・・・大さじ1シロップに漬けてる桃・・・3切れ塩麹・・・小さじ1お米・・・20cc沸かしたての熱湯《作り方》①お米は洗って浸水する。その間にスープジャーに沸かしたての熱湯を入れて30分保温する。私は保温したことを忘れて1時間以上放置してしまうことが😰そんなときは、お湯を一度捨てて、熱湯を入れ直し5分くらい温めてください‼︎スープジャーの温度が下がった状態でお米を入れると、お米に芯が残るようです。②30分経過したら、シロップ、桃、塩麹を耐熱容器に入れて、レンジ500wで40秒加熱する。お米に芯が残るようなら、加熱時間を増やしてみてください😊20秒、30秒でした時は芯が残りました。とにかく、保温したスープジャーの温度を下げないようにすることが、お米に芯が残らないポイントです❣️③浸水していたお米をザルにあげ、スープジャーに入れていた熱湯をお米に入れてお米を軽く温めるのも、保温したスープジャーの温度を下げないポイントです😊軽く温めたらお米をザルにあげてスープジャーに入れ、②の桃シロップと塩麹も入れたら、沸かしたての熱湯をスープジャーの八分目くらいまで入れ、蓋をしっかりしめる。4〜5時間で出来上がります❣️梅シロップのお粥は、シロップ大さじ1、梅は1個、塩麹小さじ1で500wで40秒加熱しました😊フルーツ粥は少し冷めてるくらいが私は美味しなと感じました♡ほんのりした甘みが心も体も優しい気持ちにさせてくれます💕缶詰めとかでも出来るかもしれませんが自家製のシロップで作ると甘さも控えめでお粥との相性は抜群です♡シロップはオクイカオリさんのレシピで作らせて頂いてます❣️梅をいろんな果物に変えてアレンジさせてもらってます♡塩麹入り♡甘さがキューっと引き締まって本当に美味しいです😍サーモス 真空断熱スープジャー 380ml ホワイト JBU-380 WHAmazon（アマゾン）2,009〜4,950円サーモス 真空断熱スープジャー 380ml マットブラック JBI-383 MTBKAmazon（アマゾン）2,800〜3,980円THERMOS(サーモス) 真空断熱スープジャー 0.38L JBU-380 ■3種類の内「WH・ホワイト」1点のみですAmazon（アマゾン）5,835〜5,837円スープジャーで作る♡簡単薬膳粥のレシピ『体の内側から喜びを感じられる食べ物』😊はじめましての方はこちらから昨夜、小川糸さんのライオンのおやつを号泣しながら一気読みしました。もう本当にまだどうやってこの感動を言葉で表現すればいいのかは…ameblo.jp現在募集中のメニュー『自分の体に合う食べものって？オンラインでの継続講座も受け付け開始♡』オンライン(zoom)での継続講座も受け付け開始♡薬膳の理論をとことんインプットして自分の体に合う食べものを選べるようになる講座はこちら♡ゆったりと薬膳茶を飲…ameblo.jp
