朝一番にすることは

朝一番にすることは、

薬缶いっぱいのお湯を沸かすことです。

これが毎日の日課となりました。

夜にはアルコールが入るので、

お酒大好きです。種類は問いません  笑

中国料理を食べれば紹興酒を頂きたいし、

沖縄料理なら泡盛を

ワインはもちろんの事、最近はドイツのデザートワインも飲むように、

ずっと甘いワインは反対してたのに、

年齢のなせる仕業でしょうか⁉︎

話それましたが、

朝一番に家人が寝てる間に

緑茶のテイスティングをします。

私の仲間を紹介します。

私の大事な仲間たち

計量器各種(秤、計量カップ、温度計)に

鑑定茶碗、鑑定スプーン

時間はスマホ対応

今日は私の茶畑の味を楽しみます。

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