茶論salon ちゃCha 開設準備の記録 -16ページ目

茶論salon ちゃCha 開設準備の記録

✴︎✴︎美味しいお茶と季節のお菓子を✴︎✴︎
茶論salon ちゃCha 開設準備を記録します。


珍しいお茶 カバノアナタケ茶

毎日飲んでいた!話しを聞きました。
一時ブームだったようです。

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⚪︎カバノアナタケとそのお茶


カバノアナタケは
日本では北海道の山岳地帯の一部(2万本に1本と言われている)の白樺の立木にしか寄生するキノコです。




・免疫機能を活性化する
bーグルカン

・活性酸素除去
SOD(抗酸化酵素)

が注目されているようです。


ロシアではこのお茶を(チャーガ)癌が治るといわれてます…。


お味は、
和紅茶のような味で、もっと独特の味があるかと思えば意外や意外。








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