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南インドカフェ〜起業からの試行錯誤の実録〜

商社勤務を経て、心身の健康維持への関心からヨガの道へ。東京中野坂上のヴィーガンカフェ「マイソールカフェ」で、南インドの家庭料理に基づく食事を提供しています。2024年にアーユルヴェーダサロンをオープン予定。

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