今日はお料理です。
今日の記事はこちら→【水塩スプレーの作り方とアレンジ】
水塩ってご存知でしょうか？
簡単に言えば『水に塩を溶かしたもの』、これを100均などのスプレーボトルに入れて料理に使います。
普通の使い方ではお肉やお魚の下味をつけるのが簡単になったり、サラダに使えば塩分を抑えることができます。
さらに、この水塩をアレンジするといろいろな料理に使える他、料理の幅も広がります。
例えば水塩に出汁をプラスして煮物の味を調節したり、ニンニクとオリーブオイルでカルパッチョやサラダのドレッシングにしたり。
いろいろ書いてみましたのでこちらの記事でどうぞご覧ください！