昨日はクリスマス・イヴ
でしたね。
皆さん、良いイヴでしたか
私はご近所さんと、シェラトン・ハノイに行ってきました。
目的地は、地下1Fの「Chime」というBar。
一応タパスBarなのですが、スペイン料理だけでなく世界中のいろんなお料理があります。
もちろん、和食
も。
小腹がすいている方には、ピザもありますよ
お酒もお料理もおいしいですし、サービスも素晴らしい。
「ここはベトナム」と感じさせなかった場所って、来越以来ここが初めてかも知れないです。
お値段は、ワンドリンクとタパス2品で21万VND（約840円）。
（・・・ちなみに、うちの近所のスシバーの食べ放題ビュッフェが23万VNDとかです
）
ピザが、1枚10万VND（約400円）。
（・・・Highkands CoffeeのBanh Myとドリンクのセットが、6万VNDとかです）
この価格でこのお味とサービスは、コストパフォーマンス高し
この国って、高級な物やサービスのほうが、割合としてより安価という印象ですね～。
聞いた話ですが、シェラトンなどの外資系ホテルはだいたい外国人従業員の人数が1ケタで、あとは全員ベトナム人だそうです。
それでこのサービスを提供できているって、日ごろのベトナム人達の仕事っぷりなどを目の当たりにしている私からすると、かなりアンビリーバブルなこと。
もちろん、彼らはサービスすることが仕事なのでその点を徹底して社員教育するのだろうとは思いますが、どんな教育をしたらこうなるのか・・・ちょっと知りたいぐらいです。
しかし・・・クリスマス・イヴにシェラトンとか、日本だったらかなりハイソな響き（笑）。
それがお手ごろ価格で堪能できるのは、やっぱりいいなぁ～と思いました。
日本にいたら、たぶんこれ↓で精一杯（笑）。
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