久々に天満をぶらり♪♪

皆様おはようございます♪

お久しぶりです！

最近はほんとーに

バッタバタで。。。。

おかげさまでsattsun

なんと！！！！

3kg痩せちゃいました(;^ω^A笑

食べる暇をげずる。

いや、このsattsunが

食べるのを面倒くさがる。

というくらい

バタバタしておりました。

そしてストレスもたまり、

お腹はすっごく減るのですが

いざ、食べ物を目の前にすると

食べれない。。。

という、奇妙な現象がおき、

人生初の体験をしておりました。

いや、本当に

食べ物しか興味のないsattsunからすると

本当に奇妙。笑

いや、恐怖。笑

こんなこともあるんですね。

でも贅沢な悩みを

たくさんしたからだと思います

良くなるために、

良くするために、

たくさん悩み

もがいているから。

全て必然

いや～でも、

sattsunからすると

ファスティングしていないのに

痩せたことに喜び♡♡笑

うん、プラス思考。笑

まぁでも良くない痩せ方で、

栄養的にはかたよってますし、

朝、昼たべない日々でしたし、

やっぱりきちんと健康管理しないと

ビシネスにも活きないなぁと

つくづく感じました(*_*)

やっぱり健康第一！！！！

昨日は久しぶりに

天満をふらつきましたょ♡

どちらかというと、

天六寄り。

泰三屋さんにて

誰かがFacebookで行ってるのを見て、

便乗しました笑

しいたけ肉詰め

これは美味しかったなぁ♡

実はこれを目当てにしてました。

うにのクリームパスタ

なかなかなお味。

★3つぐらいかな～笑

5つまではいきませんでした。。。

最近、味覚がおかしいかも笑

いや、舌がこえたんです。

そのあとはひっさびさに行ってきましたよ～♪

墨国回転鶏料理  天満店

あ～(^.^)なんだか懐かしかった

そう、これが食べたかったんです。

なんこつの辛いやつ。

でも意外に辛くなく、

激辛のタバスコかけて食べました

うん、

ちょーど良くなりました

ついでに

エビのアヒージョも♡

とーーーっても

ニンニク！！！！笑

ですが、食べたくなるんですよね～

ここのお店は

ビニールで囲われていて

外なのか中なのか。。。

という感じですが、

食欲をそそる臭いと

雰囲気にあふれています

久々に来ましたが

やっぱり美味しい♡♡

二件目なのに

調子乗りました笑

でも久しぶりに

美味しくご飯を食べれた気がします～♪

仕事も大分おちついたので、

あとはまとめていくだけ。

それにしても

まだまだ新しい話がやってくる。

すごいよね～ヽ(゜▽、゜)ノ

さぁ頑張ろう

sattsun

気分はハッピー♪近場で模索♡

皆様こんばんは♪

今日はお仕事前に

気分転換！！！！

髪をバッサリ切っちゃいました

本当にバッサリ！！！！笑

久しぶりのボブです♡

そしてカラーも気持ち前より明るめに♡

そして前髪を作りました♡

かなりのイメチェンになったのではないかと思っております♪♪

夕方からの研修の際、

先方の方にもビックリされました

そりゃその反応になりますよね。笑

春ですからね♡♡

たったこれだけで気持ちスッキリ！！

気分はハッピーになり、

そのお陰で全ての物事に対して

前向きな気持ちになれている気がします♪

良いことだ(*^.^*)

今日は先日会社付近を模索した際のお店をご紹介。

西天満にございます

トラットリア ZETAさんにて

細い階段を上がって

2階にお店があるので、

雰囲気とかも全くわからず

勢いで行ってみました

前菜5～6種

牡蠣とお野菜を売りにしているみたいですね♪♪

久々にワインを飲みました

牡蠣のバター焼き

後味と、風味が最高です(^^)

牡蠣のグラタン

お次は白に変更～( ´艸｀)

ワインがとても進みました♪

こちらのお店、

奥にカウンターがあり

sattsun一人だったので

もちろんカウンターに行ったのですが、

カウンターなのに

掘りごたつちっくな感じで、

珍しい作りだなぁと思いました

しかも、路面じゃなく

2階になるので

一人でも十分な隠れ家♡♡

なかなかありです♪

会社からとても近いので、

また行こうとおもいます(≧▽≦)

さぁ明日も頑張るぞー

sattsun

和食♪常に満席♪気になってました♡

皆様こんばんは♪

本日は弊社の主要取引先である会社様が

プレオープンされたお店に

ミーティングも兼ねて行ってきました♪

全くもって飲食とは関連のない

別の事業でいつもお世話になっているのですが、

こんなに本格的に飲食事業を進めていくとは思ってもおりませんでした

さすが！！！！

こちらの会社様の社長の勢いは止まりません

試作段階のお料理などを

食べさせていただきました✨✨

なかなかなボリュームですね♡

唐揚げが絶妙な揚げ具合で

美味しかったです

まぁしかし、

飲食店を一から始めるのは

本当に難しいと思います

弊社でも近い将来的に

飲食事業を展開したいと考えております

飲食事業を成功させるには

売上あげるのはもちろんですが、

今のできている事業をもっと大きくさせ、

安定させなければ

とてもじゃないけど飲食事業に追いつきません(＞＜;)

まぁ人を増やすのは簡単なのですが、

今はまだそのタイミングではないので。

ありがたいことに、

日々新たなお話が増えていき、

sattsunの仕事は増える一方です

全てを完璧にしてやろうと

意気込んでおります

やったるぞっっっ(｀・ω・´)ゞ

さぁて先月行ってきたお店のご紹介♪

予約したのですが、

遅めの時間でしか取れず。。。。

お電話でこういう事情を知った時、

ますますお店に興味がわきますよね

大阪駅前第1ビルにございます

酒菜や いしもん

さんにて

ポテトサラダ

遅めの時間でしか予約ができなかったので

2軒目～ということで

お腹はもちろんいっぱい♪

お酒のアテを沢山頼みました

白子ポン酢

sattsun大好物です( ´艸｀)

日本酒が止まりませんよ～

一品一品が上品なお味

いぶりがっこ

クリームチーズ

これがまた日本酒に合いましたね～

2軒目のわりには

まぁまぁ頼んでますね(;^ω^A笑

美味しいご飯を食べている時は

自然とお酒もすすんでいきます

待って行ってみて良かったです♪

最近は日本酒が好きでして、

日本酒に合うようなお店を探してしまいますね～(￣▽+￣*)

基本はお料理に合わせて

飲むお酒を決めますが、

日本酒に合うお料理は多いです！

やっぱり日本人笑

さてさて

最近はゆーーっくりと

お休みすることがありませんが

もう少しの辛抱です。

今を乗り越えて、

思いっきり遊びまくる計画でいます。笑

お仕事のことももちろん考えながら、

楽しい企画をどんどん考えるのも大切ですよね(^_-)☆

さっ、

頑張るぞ～(≧▽≦)

sattsun

大人気♪もつ鍋のお店♡♡

皆さまおはようございます♪

sattsun一昨日より、

喉の奥が少しイガイガ

更に鼻づまりが。。。

こんな時にぃ～～っと思いつつ、

少し休みたい気分ではありますが

今月もあと二日なので

何とかやり切ります。

最近思うこと。

中間管理職が一番大変な仕事な気がするということ。

もちろん、

代表が一番大変かもしれませんが、

中間管理職は

上からも注文を受け、

下への教育が課される。

ある意味一番成長できる立場だなぁと

感じる今日この頃。

仕事は楽しもう♪

と思う反面、

代表への苛立ち、

部下への苛立ち、

挙げ句の果てには

お客様やパートナーへの苛立ち。

それが募っていくと

ストレスもたまりますよね～（￣▽￣）=３

あー、悪循環ヽ((◎д◎　))ゝ

元々プラス思考のsattsunですが、

最近は無理やりプラス思考に持って行こうとしすぎて、

それが果たしてプラス思考なのかどうかもわからなくなってきました∑(－x－;)

会社をきちんと存続させながら

仕事をしていくって、

本当に難しく、

本当に大変なことだなぁ～

と、世の中の社長様達が

本当にすごいなぁと

本気で思います。

最近読んでいる本では、

奉仕した分だけ収入につながる

ということがことごとく書かれています。

確かに、

世の中の役に立つこと

みんなが喜ぶこと

を、提供しない限り、

ビジネスはうまくいかない気がします。

嫌らしい感情は

いつかお客様に伝わる気がします。

まだまだsattsunには

そういう風に思えていない気がします。

悔しいですが、

自分自身のわがままや

自分のことしか考えれていないような

器の小ささが感じ取れます。

心から本気で

「世の中の為に」

「みんなが喜ぶ為に」

と思って今の仕事をしているんだ

と実証できるようになれる日が

近いうちに来るんだと信じています

そう思わなければ

やっていけません！！！！笑

さぁてそんなことはさておき、

本日ご紹介するのは、

京橋にある有名なもつ鍋のお店です♡

まつい亭

さんにて

こちらはグループになっており、

京橋界隈に

立飲みや焼肉、バーなど

系列店がございます。

前から噂では聞いてましたが、

本当に美味しくて感動♡

牛もつ特性タレ炒め

お店の人気ナンバーワン商品

食べたらわかりました。

その意味が。

病みつきすぎて。

ライスとめちゃくちゃあいますよー(￣▽+￣*)笑

もつ鍋も出汁の味がとても効いてて

病みつきです♪♪

もつ鍋自体が久しぶりということもあり

テンションが上がり、

とても美味しく

満足のいくお味でした(・∀・)

オススメいたします( ´ ▽ ` )ﾉ

その他の系列店も

とーっても気になりますが

さっ、2月もあと二日！

ラストスパートと3月の準備で

大忙しにはなりますが、

負けずに頑張ります(｀・ω・´)ゞ

まずは自分へのご褒美

何にしようか考え中～(*^.^*)笑

sattsun

2015年始まっての♡最近のランチ♡♡

皆様こんばんは♪

先ほど雨が降ってきました

気持ちよく飲んでいた矢先、

突然の雨で少しテンション下がりましたが

こんなことでは負けませんよ。笑

最近、飲食店やショップに行って

つくづく思うこと。

接客って人と人が直接話すから

印象がとっても響くということ。

店員さん一人の印象が

お店の印象になるということ。

私も接客業と水商売を

結構を長くやっていましたので

愛嬌だけは誰にも負けない自信があります

先日行ったとある携帯ショップで

担当していただいた店員さんが

あまりにも印象良すぎて、

ガチでスカウトしようかなぁと思っちゃいました( ´艸｀)

お客様に対する腰の低さ

お客様に対する対応

そして言葉遣い、そして態度

更に愛嬌

女性のスタッフで、

決して美人とかではないですが、

とーーーーっても愛嬌があり、

私自身がとても良い気分でした。

こういうスタッフがいる

お店や会社は、

素敵だなぁと本気で思います♪♪

教育の仕方を教えていただきたいくらいです(*ﾟｰﾟ)ゞ

最近読んでいる本で学ぶこと。

奉仕した分だけが報酬として返ってくる。

彼女の接客を見て、

改めてその大切さを

学ばせていただいた気がします

弊社は今後、

飲食関係も展開を考えております。

完全に、社長と私の願望ですが。笑

必ず実現ささせようと

よく今後のビジョンについて

語り合うのですが、

色んなお店に行くたびに、

スタッフの様子を伺ってしまいます。笑

人と人が関わる限り、

第一印象は大切だと

とっても感じます(｀∀´)

その為には、

教育も大切だなぁと

つくづく思います

さてさて最近行ったランチのご紹介。

こちらはリピーターですよ～

南森町にございます

ロイスの店

さんにて

前回はオムハヤシをご紹介しましたが、

今回は普通のオムライスをご紹介

本当はドライカレーを注文したのですが、

時間が少し遅めだった為売切れ

残念！！！！

次こそはと思いつつ

まだ実は食べたことなかった

普通のオムライスを注文。

やっぱり美味しす

ただ、お腹いっぱいすぎて

全部たべれなかったので

もう一人の従業員にあげました♪

無駄にはできません！！！！笑

お次はコチラ

本町界隈にございます、

ローマ軒

さんにて

何と言っても、

早い！うまい！

という感じ。

今回はジャポネーゼを大盛りで注文♪

もち、一人で食べた訳じゃないですよ～(￣▽+￣*)笑

正直なところを言うと、

隣にある、とある有名なシチュー屋さんに行きたかったのですが、

何とこんな日に限ってお休み！！

ネットで調べまくって

選んだお店だっただけに

ショックではありましたが

隣の焼きスパゲッティに注目

いざ入ってみると、

リーマンで満席～ヽ(*'0'*)ﾂ

これは有りだとも思い、

入りました♪

そして

正解でした(・∀・)

これも何かのご縁とタイミングだと感じたのであります(・∀・)

焼きスパゲッティて珍しいですが

とても美味しかったですヽ(゜▽、゜)ノ

そしてお次はコチラ

南森町にございます

食亭 あじくら

さんにて

こちらのお店、

実はむか～しからよく行かせていただいております

何と言ってもこの豚汁、

大きい！！！！

豚汁だけでお腹がいっぱいですが、

魚を選ぶことができます

sattsunは決まって焼き鯖を注文

鯖が大好きなもので(〃∇〃)

こちらのお店は、

商店街の中にありますが、

コスパ含めとってもオススメ！

特に冬は豚汁で温まります

いや～ランチってやっぱ大切！

と、つくづく思います。

と言いますのも、

ランチは一つのお店で

終わりだからです。

夜飲みに行った時に、

どーしても気に入らなければ

お店を変えてしまえばそれでおわり。

ランチはそういう訳にはいきませんよね(;^ω^A

それにしてもランチの美味しそうなお店

まだまだ探しきれていないようです

基本的には

お仕事とお仕事の合間に

食するご飯なので

活力だすためにも

重要視したいところです笑

それでは

アメニモマケズ

明日も頑張りま～す＼(^_^)／

sattsun