こんにちは。
シリコンバレー不動産の山内です。
この間は、仕事帰りにWhole Foodsにふらっと立ち寄り、お目当てのアップル・ターンオーバーを買ってきました。
これが私のお気に入りなんです。どれを食べてもとにかく甘いアメリカのお菓子。ただこれは甘すぎず、日本の方でもおいしいと感じられる程よい甘さです。
中にはりんごがたくさん入ってます(アップルターンオーバーなので当たり前ですが)。
ただアップルパイとはちがい、こちらにはシナモンが入っていなかったと思います。アメリカ人はシナモン大好きですが、そうでもないという方にこちらはおすすめです。
このターンオーバーという表現、日本では聞きなれない言葉ですので、アップルパイとの違いを少し調べてみました。
こちらのサイトによれば、Turnoverとは丸くカットした生地にスプーン1-2杯分の具(filling)を入れて、半分に折り(folded over)、オーブンで焼いたもしくは揚げたものだそうです。
お料理がお好きな方なら、料理本やレシピサイトで英語の勉強をするのも楽しいかもしれません。
話が少しそれましたがWhole foodsのデザート、他にもショーケースに入っているチーズケーキもいくつか試したことがありますが、こちらもおすすめです。