silbeeさんのﾌﾞﾛｸﾞ -6ページ目

牛肉が主役のビーフシチュー

クックパッド『ステーキ部門』で、1位～5位独占中のしるびーです。

こん◯◯は。

ビーフシチューと言えば牛肉が主役なのは当たり前ですが、見た目も主役なビーフシチューを作りました。
小麦粉なんて使わないよ～！
お皿はもちろんMOMOさんのね！

牛スネ肉～。
少し硬い部位で、煮込みに向いています。
国産で100g148円。
安いね。

切って～

塩胡椒して～

炒めます。

焼き色が付いたら赤ワイン～

ホールトマト、人参、玉ねぎ、にんにくをジュースにしたものを～

煮込んで～

だいたい弱火で2時間かな？

一条先生主宰で知り合えた、MOMOさんが作ってくださったお皿に～
和柄～

ちゃんととろみがついてますよ！
ひとくちいかが？

野菜の甘みもあり、肉の旨みもあり。
ん～
上出来ですな。
MOMOさんありがとね！

はじめてのいちご狩り。

2月22日はぐんまちゃんの誕生日でした。

群馬県庁ではセレモニーが開催されました。
まぁ誕生日がきても、永遠の7才ですが。笑

さて。
初めていちご狩りというものを体験してきました。
今回お世話になったのは、FARM LABさん。

渋川市にあります。
あのもつ煮の永井食堂のすぐ近くです。

直売所で受付をしてビニールハウスへ。

直売所の時点で、ものすごく甘い良い香りがします！

いちご狩りでも29番の私です。

肉とは離れられない私。
農家さんがビニールハウス内へ案内してくれます。

こちらではとちおとめと清香（きよか）という品種を育てているそうで。
今回はいちご全体が真っ赤に染まる、清香のいちご狩りをしました。

いちごってこ～なってるのね～！

いちご狩りが1500円なので3パック分食べれば十分ですかね？笑
このササッとお金の計算が出来る頭脳、他にもっと活かすべきなんだが。笑

いただきま～す！
清香デカっ！！

ずっしりしてます！
普通のいちごよりもひと回り以上デカイ！
口に入れるとすんごい甘くて、甘い～！と叫んでしまいました！
ビニールハウスの中心で、甘いと叫ぶケダモノのしるびーです。笑
ん～！
こんなに甘いいちごは初めて食べましたよ！
すげ～っ！

この清香という品種を栽培しているのは、群馬ではここFARM LABさんだけ、関東でもたった数件だけだそうで、元々は九州の品種なんだとか。
貴重ないちごをいただいちゃいました。
嬉しいな。

結局60個いただきました。
大きいから食べ応え十分だし、1500円の元を取りました。
直売所に戻るとパックされた清香が1000円とかで売ってました。
なんていうお得感！
また行かなければ！
まぁお腹いっぱい食べたけど、1時間後にはお腹が空きましたが。笑
水分だもんね。

ちなみに清香ととちおとめ、日によっていちご狩り出来る品種が違うみたいです。
自宅から30分あまりで甘くて美味しくて大きいいちご狩りが出来るなんて、群馬ってホントにい～ところですね～！笑
みなさんもいかが？