食育アドバイザーの竹内先生から今回のテーマである
”ﾌﾞﾚｲﾝﾌｰｽﾞと美肌食”についてお話を聞きました
以前に作った手作り味噌を試食しようと言うことで野菜スティックを準備しました
これは・・・セロリ～
次に白菜
これは何かな～レンコンとさつまいも
ちなみに、このさつまいもは医院の畑で採れました
そして、エリンギ
さつまいもとレンコンは、しっかり灰汁抜きしま～す
ブレインフーズの目玉でもある玄米の登場
院長先生がお水
を加えていらっしゃいま～す！！
今回は食べ比べをしたいと思い圧力鍋と遠赤外線の鍋を使って玄米を炊いてみました
左のおにぎりは圧力鍋で、右は遠赤外線の鍋で炊きました
私は、圧力鍋の方が好きだな～
レンコンとさつまいもは蒸して頂きました
料理が出来上がり、みんなで試食です
院長先生が半年前に作った手作りお味噌を一人一人に
矯正の患者様御家族；
大人の歯の前歯で野菜スティック
をかぶりついてもらってま～す
最後に、みんなで記念撮影
次回の開催は春頃に予定していますので、皆さんお誘いあわせの上、是非ご参加くださいね
心よりお待ちしていま～す
本日の感想です
とても素敵な感想をいただきまして
私たちは大きな励みとなり、心から勇気をもらいました。
本当に心より、ありがとうございました
また来年に次回の手作り健康教室を行いますので
ご期待くださいませ