歯科青木の健康講座はじまりま~す!


矯正治療中の親子さん達と共に、共生・発酵の大切さを共感しながら

さあ!スタートです!!にこにこ


材料は、玄米麹と蒸した大豆天然塩を丁寧に

混ぜ合わせてゆきます!!料理

子供達とお母様も、お団子を作ってゆきま~す!!ニコちゃん


お兄ちゃんと兄弟そろって!!ともだち

「おいしくなぁ~れ!!」「おいしくなぁ~れ!!」と声をかけながら!かお




お団子を一つ一つ、空気を抜きながら

下から順番に積み重ねてゆきま~す!!桜



仕込みの出来上がったお味噌で、ハイ!にっこりスマイルface5 blue-black



「約半年後が、楽しみで~す!!」!★顔文字★!



「やったぞ~!!」チョキ

「ついに、できたよ!!」キラーン


「昔懐かしい~!!」うるうる



全員揃って、あたたかい空気が流れて、とっても楽しいお勉強会でした!!えんぴつ☆勉強




歯科青木の健康講座はじまりま~す!  

 クローバー今年初のイベント!!クローバー

                   『味噌作り』を3月7日土曜日に開催します目ラブラブ





右・玄米麹 左・北海道産つぶし大豆(あら塩入り)

1..材料を用意します。





2.麹をぱらぱらになるまでまんべんなくほぐし....
 

3.混ぜ合わせたものを団子状に


4.お団子状にしたものを仕込み容器に投げ入れ最後に手で押さえ平らにする。


5.カビが生えないように、空気を抜きながらラップを引き塩で蓋をする。





6.重石をして出来上がるまで保管をします。

※直射日光が当たらない部屋に保管します。6カ月ごろ経つと食べごろになりますナイフとフォークマリオ

次回の更新もお楽しみにあひる































                        

                       

                          次回の更新もお楽しみにドキドキ