今年初のイベント!!![]()
『味噌作り』を3月7日土曜日に開催します![]()
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1..材料を用意します。
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2.麹をぱらぱらになるまでまんべんなくほぐし....
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3.混ぜ合わせたものを団子状に
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4.お団子状にしたものを仕込み容器に投げ入れ最後に手で押さえ平らにする。
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5.カビが生えないように、空気を抜きながらラップを引き塩で蓋をする。
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次回の更新もお楽しみに![]()





































