告知

歯科あおきからの告知ではありませんが…

今年もグリーンフェスタが10月22日(日)に開催されます

このブログを書いてるﾜﾀｸｼも、去年１人寂しく行って来ました・・・

よければ是非!!

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歯科あおきからの告知ではありませんが…

今年もグリーンフェスタが10月22日(日)に開催されます

このブログを書いてるﾜﾀｸｼも、去年１人寂しく行って来ました・・・

よければ是非!!

第二回 発酵のイベント~塩糀~

あれは８月下旬の頃…

コマカフェ＆歯科あおきコラボ・塩糀体験をしました

塩糀の試食品

かぼちゃの塩糀煮

木綿豆腐の塩糀です

木綿豆腐は水切りをしっかりし、塩糀で２週間ほど浸けたらチーズみたいな味になるとか…。

このブログを書いてる私も今、実践中です

塩糀作りの一部

講義の風景…

（後半このブログを書いてる私は、体調不良のためトイレ駆け込み）

最後に集合写真を撮って、第２回塩糀体験の幕を閉じました

また来年の春頃に、第三回も開催される予定です

では。