花より大福餅不忍池の桜が咲いている間だけ販売される大福餅がつる瀬さんにあると知り、買いに行きましたお店に着いた時には既に購入者の列むすび梅と桜大福と豆餅を買いましたむすび梅は、美味しいおこわ桜大福は、餅に塩漬け桜が入っているこしあんの大福豆餅は、えんどう豆(たぶん、あんみつに入っているお豆)いりの甘くないお餅どれも美味しかったです
白あんを使ったぼた餅春分の日、ぼたもちを作るために富澤商店をうろうろ普通の小豆のあんこを探していると白あんに混ぜ物をするアレンジのポップ発見面白そうなので、(普段購入しない)白あんと塩味桜のフリーズドライフレークを購入しました家にあるお茶パウダーも使い、2種類のあんこ作成分量は味見をしながら適当です(笑)抹茶あんと桜あんの出来上がり桜あん、あんこの甘さと桜の塩味がいい塩梅で美味しいものができましたまた白あんと何かで違う味もチャレンジしてみようかな