皆さま

こんにちはニコニコ

 

毎日寒いが続きますが、いかがお過ごしでしょうか照れ

 

さて、今日はカフェオレのお供ということでまろやかなミルクとコーヒーの香りに包まれるカフェオレ。そのままでも十分美味しいけれど、隣に「最高のお供」があれば、そのひとときはもっと特別なものに変わります。

今回は、カフェオレのポテンシャルを最大限に引き出す相性抜群のお菓子と、ちょっと意外な楽しみ方をご紹介します。

 

 

1. なぜ「カフェオレとお菓子」は相性がいいの?

コーヒーの「苦味」とミルクの「まろやかさ」を併せ持つカフェオレは、実はブラックコーヒーよりもペアリングの幅が広いんです。

  • 脂肪分: ミルクの脂質が、バターたっぷりのお菓子のコクを深める。

  • 温度: 温かいカフェオレがお口の中で甘みを引き立てる。


2. 【タイプ別】カフェオレに合う絶品おやつ

① 王道の焼き菓子(バター系)

カフェオレのミルク感に最も合うのが、バターをふんだんに使ったお菓子。

  • フィナンシェ・マドレーヌ: しっとりした食感が、カフェオレのまろやかさと調和します。

  • スコーン: たっぷりのクロテッドクリームやジャムを添えて、カフェオレと一緒に。

② 本場フランス流!「浸して」楽しむビスケット

フランスの朝の定番は、ボウルいっぱいのカフェオレにビスケットを浸して食べるスタイル。

  • ロータス ビスコフ: シナモンの香りがミルクに溶け出し、最高のリラックス味に。

  • ビスケット: 少し硬めのものを選んで、数秒浸してパクり。これぞ至福!

③ 意外な相性!「ちょっと塩気」があるもの

甘いものだけではありません。

  • 塩キャラメルクッキー: 塩気がカフェオレの甘みを強調し、味に奥行きが出ます。

  • プレッツェル: カリッとした食感と塩味が、ミルクの優しさと絶妙なコントラストを生みます。

  • 3. カルディで買える!編集部おすすめの「お供」3選

    身近なカルディ(KALDI)で見つかる、カフェオレ専用と言っても過言ではないお菓子をご紹介。

  • ポロショコラ: 濃厚なチョコケーキ。深煎り豆のカフェオレと合わせると高級ホテルの味に。

  • ウォーカー ショートブレッド: 圧倒的なバター感。これぞカフェオレのベストパートナー。

  • 豆乳ビスケット: 素朴な甘さが、優しいカフェオレの風味を邪魔しません。

  • 大きなマグカップで: 両手で包み込むような大きめのカップが、カフェオレには似合います。

  • 木製トレイ: お菓子を小さな皿に並べてトレイに乗せるだけで、おうちがカフェに早変わり。

 
お気に入りのカフェオレに、最高の一皿を添えて。 忙しい毎日のなかに、たった15分でも「自分のためだけの時間」を作ってみてください。きっと、明日へのパワーが湧いてくるはずです。 
 
それでは良いカフェオレライフをコーヒー
 

こんばんはニコニコ

 

久しぶりの投稿になってしまいました💦

 

明けましておめでとうございます!

2026年が始まりましたね。

 

寒い日が続きますが、身体に気をつけて頑張りましょうコーヒー

 

さてさて、いきなりカフェオレの話になりますが

カフェオレ(Café au lait)はフランス語で「ミルク入りのコーヒー」を意味しますが、カフェでメニューを見ると「カフェラテ」や「カプチーノ」など似た名前が多くて迷いますよね。

 

カフェオレのお仲間にはこんなのがあるようです。

ご存知の方も多いですかね。

 

 

カフェオレ
 

 

ベースのコーヒー:ドリップコーヒー

ミルクの状態:温めた牛乳

比率(目安):1:1 

特徴:まろやかで優しい、朝食向き

 

 

カフェラテ
 

 

ベースのコーヒー:エスプレッソ

ミルクの状態:スチームミルク(蒸気で温め)

比率:1:4

特徴:ミルクの甘みが強く、濃厚

 

 

カプチーノ
 

 

ベースのコーヒー:エスプレッソ

ミルクの状態:泡立てたミルク(フォーム)多め

比率:1:2

特徴:ふわふわの泡の食感が楽しめる

 

 

カフェモカ
 

 

ベースのコーヒー:エスプレッソ

ミルクの状態:スチームミルク+チョコソース

特徴:デザート感覚の甘いコーヒー

 

 

アレンジで「種類」が広がります照れ

  • 豆乳オレ(ソイオレ)

    • 牛乳を豆乳に変えるだけ。ヘルシーで独特のコクが出ます。

  • ハニー・カフェオレ

    • はちみつを加えたアレンジ。砂糖よりも優しい甘さになります。

  • スパイス・カフェオレ

    • シナモンやカルダモンを振りかける。一気に「専門店」のような香りに。

  • オレ・グラッセ

    • コーヒーとミルクが綺麗な2層に分かれたアイスカフェオレ。見た目が美しく、SNS映えします。

     
良かったらも試してみてくださいねコーヒー
 
2026年が皆さまにとって良い年になるようお祈り申し上げます。
今年もよろしくお願いします照れ

こんばんは照れ

 

今日もお疲れ様でした。寒い日が続きますねガーン

こんな日は暖かいカフェオレを飲みながら1日の疲れを癒したいですね。

 

さてさて、今日は「カフェオレに合う牛乳の選び方」ついて

触れようと思いますニコニコ

 

カフェオレはドリップコーヒーなどのレギュラーコーヒーに牛乳を加えるもので

エスプレッソに牛乳を加えるカフェラテとは区別されます。

 

カフェオレに使用する牛乳は

「生乳100%」から作られていることを示す「牛乳」

名称が入った商品がおすすめです。

 

脱脂粉乳などを加えた加工乳に比べ、牛乳本来の甘みとコーヒーの味わいを楽しめます。

味わいの好みによって、以下の点がポイントになります。

  • 濃厚な味わいが好みの場合乳脂肪分が高いものを選ぶとミルク感をしっかり感じられます。

  • すっきりした味わいが好みの場合低脂肪牛乳無脂肪牛乳を選ぶと、軽い口当たりになり、コーヒーの苦味も感じやすくなります。

  • コーヒーとのバランス:一般的に、味の深いコーヒーには濃厚なミルクを、味の軽いコーヒーにはさっぱりとしたミルクが合います。

 

🥛 おすすめの牛乳の例

 

様々な牛乳が試されていますが、特にカフェオレにおすすめとして挙げられることの多い商品をいくつかご紹介します。

 

1. 市販で手に入りやすい定番品

 

  • 明治 おいしい牛乳:生乳100%の「牛乳」で、牛乳本来の甘みとコーヒーのバランスが良いと評判です。

  • タカナシ 低温殺菌牛乳:低温殺菌ならではのミルキーでまろやかな味わいが、コーヒーの苦味を抑えてくれます。

  • 特選よつ葉牛乳/低脂肪牛乳:牛乳の風味がしっかりしているもの、または軽い味わいでたっぷり飲める低脂肪乳も人気です。

 

2. 植物性ミルクの選択肢

 

カロリーや栄養素の面から、また風味の違いを楽しむために、植物性ミルクもおすすめです。

 

◾️豆乳        :素朴でまろやか

合うコーヒー豆の例:コロンビアの深煎り

          コクがあり、豆乳に負けない味わい

 

◾️オーツミルク   :ほのかな甘さ、万能

合うコーヒー豆の例 :コロンビアの中煎り

           柔らかな酸とコクがマッチ

 

カフェオレは、牛乳の種類やコーヒー豆の焙煎度合いを変えるだけで、味わいが大きく変化します。

 

ぜひ、ご自身の好みに合わせて色々な牛乳を試してみてください。

 

気になる牛乳をいくつか試してみたい場合は、小さなサイズで販売されているものから挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

今日も最後までお付き合いいただき

ありがとうございました照れ