夕御飯

旅行行ったことをブログに残さぬまま次の旅に出たり、新生活でバタバタしたり……

全く更新せぬまま春休みと4月が終わってしまいました

筆不精すぎる

とりあえずごはんとお弁当のあれこれを残しておきます

3月までの孝之くんにはお昼用と夜用のお弁当を用意してたから、ある意味大変だったけど、夕飯の準備をしなくていいから夕方に余裕があったな

でも作りたいレシピがあっても、お弁当にむかないから作れないことも多くて

その点では4月からは夕飯に色んなメニューを出せるに、一緒に食事をする事ができて楽しい

夕飯はこんな感じ

入社式はチーズフォンデュ

野菜が美味しく食べれた

アクアパッツァ

煮すぎた←よくやってしまいます

副菜は白菜サラダ&豆苗とハムを炒めたの

イカとキュウリの中華炒め

翡翠茄子ナムル

きつねがんもとタケノコさっと煮

大豆煮

鶏汁←豚汁作ろうと準備してたら肝心の豚がなかった

急な夕方の外出があったので手抜きデー

鍋ラーメン

冷凍焼き鳥

お弁当の残りとか常備菜

鰆の竜田揚げ

人参みそ金平

ペッパーチーズ温やっこ

きゅうりとえのきの何か

金時豆

お味噌汁と卵かけごはん

レバニラ

茄子のラー油ポン酢

小松菜の海苔ナムル

大豆煮

明太子

お味噌汁

時間なかったので大皿にどーんと。

鶏皮と新キャベを炒めたの

かぼちゃ煮

小松菜とベーコンのスープ煮

小蕪の生姜焼き

お味噌汁

さんま味醂干し

カリカリ新玉

お弁当の余りの卵巻き

茄子の香味ソース

キャベツときゅうりの何か

兄作のモツ煮（塩味？なのか味がなくて甜麺醤添え）

お味噌汁

生米の量を間違えて炊いてしまって、お粥

大根と豚バラの無水バター煮

タレを絡めたもやしに卵黄を乗せたやつ

生春菊のサラダ

金時豆

お味噌汁

桜エビの茶飯

ミクニシェフ流パリパリチキン、マスタードソース

人参と玉葱サラダ

カブの葉とツナのマヨサラダ

冷たいコーンスープ

鶏の竜田揚げ

人参しりしり

きゅうりとえのきの柚子和え

新玉ポテチサラダ←新玉の時期には必ず作る、うちの定番

金沢で買ってきたお吸い物

蒸しシュウマイとキャベツ&人参←美和さんから横浜お土産で崎陽軒のシュウマイ

竹輪と新玉アヒージョ

お豆腐茶碗蒸し

キャベツと卵の豆乳スープ

トマトごはん

平日はこんな感じ

週末には孝之くんのリクエストでお鍋を食べてることがほとんど

やっぱりお肉が喜ばれるけど、夕飯では週に1～2回お魚を出すように心がけてます

もっと盛り付けやお皿の使い方に気を使いたいと思うけれど

なかなか難しい

孝之くんはお皿やテーブルコーディネートに興味ないしね（笑）