在日イタリア商工会議所

先日のパーティは在日イタリア商工会議所さん主催のパーティでした。

ごちそうになっているのでご紹介！

今回は全てサレルノのものを使った料理です。



これの前にもおいしいトマトスープが出ていましたが撮るのを忘れました。



Vino rosso！！！

うまかった！




パスタ。



パスタ２種類でました。

サレルノはイタリアの南の方です。


バイクのツーリングにはおすすめとの事でした。

行ってみたい。

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今日も都内

お世話になりすぎですね。

自宅より心地よいのです。(笑)

明日は富士スピードウェイ！の予定。


新しくなってからは初めてです。

ストレート長いから、すぐに300キロ出るらしいですよ。


・・・危ね～。汗

イタリア：サレルノ養生訓 地中海式ダイエット

サレルノとは・・・南イタリア、カンパーニア州の州都ナポリから、国鉄で約一時間のところにサレルノがあります。ティレニア海をのぞむアマルフィターナ海岸の西の基点ソレントと、東のサレルノまで、４０キロの海岸線には、ポジタノ、アマルフィ、ラヴェッロなどの観光地がつらなり、世界でもっとも美しい海岸線といわれます。ドクターイワオさんのＨＰより



先日のイタリア商工会のパーティはサレルノ地方の食文化の紹介でした。

テーブルが同席の方はお医者様でいろんなお話をしていると本もだされている方でした。



なんでもサレルノへ旅をして本をだされたそうです。

とても美味しく、また楽しいひとときでした。
（私は主にワイン担当。ビーノ　ロッソ。笑）


ＨＰには詳しくご案内があります。

料理などされる方はよいのではないでしょうか？

ご興味ある方は見てください。

また鼓サロンでお会いできる予定です！

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