ふざけるでない!
人件費を削らせて、尚且つサービスを向上させようなんて無理に決まってる!
馬鹿じゃないのか!
利益率だけを追いかけてるのが目に見えてるこの企業に腹が立つ。
サービス業舐めてる。
一流にやらせたいんだったら、それなりの人員が必要なのは分かるだろ!
100パーでこっちが臨んでても、お客様の動きなんて読めやしないんだぞ!
9名10名って来店して尚且つ一気にオーダー提供が始まったら、どんなに心掛けていても無理が出てくる。
おざなりにならざるを得ない部分も、スピード勝負で行かなきゃならない時も出てくるんだ。
それを達成率が良いからって、さらに人件費削らせても大丈夫とか勘違いも甚だしい。
リピーターさん達はホールとの会話も含めて楽しみに来ていらっしゃるんだ。
それをまるっきり無視している、この方針に内心もの凄いイライラした。
上との板挟みになってる良心的な店長が可哀想だ。
そんな事ばっかりやってるから、某店みたいにバイトも社員も一気に辞めていかれるんだよ。
もっとクルーも客も大事にしろよ。
利益率ばっかり追いかけるな!
先々月よりも更に人件費削れと言ってきて、シフト作る側じゃないと、かなりムカついた。
新人入れたくても入れらんないよ。
育てるっていう企業理念無いわけ?
頭悪いんじゃないの。
チェーン展開すると必ずと言っていい程、味は大味になり、質も落ちる。
その事を理解してんのか。
この御時世、出店率を誇ってたって生きていけないよ。
人材育成にもっと力入れろ。
勘違いし過ぎなんだよ。
あーもう本当イラつく。
上層部が草加ってだけで、最低なのに。
明日も頑張ろう。
今日は前年比103%で、なかなか好調だった。
売上伸びますように。


