朝起きるのが大の苦手なsiccaです(>_<)
あと30分早く起きて、もっと優雅な朝時間を過ごしたいと日々思っております。
さてさて、ソウルの焼肉屋さんのお話をする前に、先週伺った穴子屋さんのお話を…
銀座 はかりめ穴子専門のお店なんて珍しいですよね!
お席はカウンター以外は全て個室。
店内の雰囲気も、ちょっとカジュアルな小料理屋さんと言った感じでしたよ。
今回私たちは初めてということもあり、コースで頂きました。
先ず最初に出て来たのはこちら。
牛乳の豆腐プリンと穴子の酒盗
穴子の酒盗なんて初めて頂きましたが、これ、メッチャ美味しかった!!!
これだけでホカホカご飯なら三杯!日本酒なら1人で五合はいけちゃいます!(*^o^*)
お次は
鰹のお刺身と穴子の薄造り
穴子のお刺身が頂けるなんて、こちらに来るまで想像すらしませんでしたが、これまたサッパリしていて美味しい!
見た目もそうですが、ちょっとフグに似たような食感とタンパクさがあるお刺身でした。
こちらは、他の子が頼んだあなご骨酒
フグのひれ酒のような感じだと思います。(ひれ酒飲んだことないので…)
焼いた骨の香ばしさがお酒に移っていて、お酒もまろやかになってとっても美味しかった。
自分で頼んでいたら、悪酔いすること間違いなしでした(^_^;)
穴子のサラダ
ちょっと食べかけですが…
シーザーサラダのようなドレッシングのサラダに煮穴子が入っています。
穴子のみぞれ煮(多分…)
大根おろしのみぞれ餡の中に、焼き穴子とお野菜が入っていました。
この辺からだいぶ記憶が…(^◇^;)
揚げ物
春巻きの皮の中にご飯とチーズ、確か穴子も一緒に巻いてあって、バルサミコに見せかけたソースは穴子の焼きだれです。
かなりのボリュームですが、何気にお気に入り♪
はかりめ寿司
これが食べたかったのーーー!!!
赤いご飯は黒米です。
美味しかった!!! 多分・・・(--;
卵のお吸い物?
ここからはコースではなく、追加でオーダーした単品です。
煮穴子
穴子の白レバー
穴子の白焼き

棒穴子
私的には、これはちょっと生臭くさを感じてしまって苦手でした・・・

煮穴子入り石焼き飯
混ぜちゃった後の写真でごめんなさい(>_<)
そして、最後に・・・

白ゴマのアイス
こちらはコースのデザートです。
こんなに穴子ばっかりたくさん食べたのも初めてだったし、穴子もこんな風に色々なお料理にできることも知らなかったので、お味以外にも楽しめるお店でした。
穴子以外のお料理もたくさんあるみたいですので、穴子が苦手な方もちょっと落ち着いたお店でゆっくりお食事がしたいときにはお勧めですよ♪

