とあるラジオからのお話し。
車に乗っていると、
ラジオから服部幸應さんの声がしました。
『職人は、決められた昔からの型を、
変えずに、飽きずに、黙々と仕事をする人、
例えば、鰻、鮨、焼き鳥職人、
反対に、料理人は、いろいろ創造・創作を加え、
過去にとらわれず、
新しい物を生み出すクリエーター、芸術家である。』
と話されておりました。
鍼灸マ、柔整等の東洋医学も、
同じことが言えますが、
僕は、双方、立派なことだと思いますが、
料理人のような、
芸術家肌の治療家でいたいと思います。