フルーツロールケーキ

この前の休日に作ったフルーツロールケーキです。










姉は「売ってる生地みたいだね」と言ってました。




姉の職場の人とその娘さんにもおすそ分けしたら「生地がふわふわで感動した」と言ってたらしいです(・∀・)




残りは以前バイトしてたお弁当屋さんにおすそ分けしたので、あまり自分では食べずになくなっちゃいました(^^;)

ヨーグルトパンケーキ

今日は休みなので朝食にヨーグルトパンケーキを作ってみました





ヨーグルトが入っているので生地がもっちりしています












フルーツを添えてメープルシロップをかけて食べたよ




美味しかった

バナナパウンドケーキ

バナナパウンドケーキを正月休みに作りしました




正月休と言っても、たった２日間なので普段と何ら変わりなくあっという間に過ぎ去りましたがね













潰したとクルミが入っています




出来上がりは不味くはないんだけど、ややシットリ感に欠けるかなぁ




バター少なめ、砂糖も控えめのレシピだったからね、仕方ないのかもしれない




今度は違う配合で作ってみようかな

ロールケーキ

久しぶりにでロールケーキを作りましたぁ











卵たっぷりなので生地が黄色いです





ふわふわに焼きあがりましたよぉ












中の生クリームも動物性の良いクリームを使ったのでコクがあって美味しいです




実家に半分おすそ分けして残りはで食べました





姉に「うまかったろ」と聞くと「卵っぽい。普通売ってないよねこんなのは。ローソンのとどっちが美味しいよ」と逆に聞いてきた。


そりゃ私の台詞だろーが

カボチャのクッキー

今日はハロウィンなのでカボチャのクッキーを作りました









仕込みは夕べのうちにやっておいたので、後は焼くだけだったのですが、今日はと言うか今日も母親の病院のはしごしたりで忙しく、私の昨日と今日の休みはあっという間に終わってしまいました



クッキーは以前バイトしてたお弁当屋さんに差し入れしたら喜んでくれたよ


















お弁当買ったらサービスしてもらっちゃった