クッキング～♪♪

3月21日と27日にまたまた本店と支店の

レセを交換しての営業となりました

最終日だった昨日は

お蔭様でとても忙しい1日で

フロントで本店スタッフのみなさんと一緒に

楽しくお仕事をさせていただきました

慣れない本店で戸惑ったり焦ったり悩んだり・・・

支店で営業している時のように

自分が動けなくてそんな自分に腹が立ったりして

悔しくて泣きそうになったりも実はしていたんですけど

こうやって交代させていただいて

違う店舗で働かせていただけるのって

すごーく貴重な事なので良い体験になりました

そして、営業終了後。。。

昨日はカラーの講習があったので

晩御飯を食べようとしていたら・・・

！？！？！？！？

生肉と、もやし・・・

『藤原さん・・・何してるんですか・・・？？』

『これ？？豚しゃぶを作るんやでぇ～』

と、何気にテンション高めな藤原さん

このあと、見ていたら

塩コショウをしてラップをかけてレンジでチン

そして・・・

！？！？！？！？

ちゃんとお肉が焼けてる～

1口食べさせてもらったんですけど

お肉がカリッてしてました

『これ・・・何分レンジで温めたんですか？』

って聞いてみると

『7分！！』

いやいやいやいや！！！

温めすぎでしょ

でも。。。意外と美味しいっていう～

まぁ・・・完全に豚しゃぶではなかったですけどね

レンジで出来る簡単なご飯

知ってる方は是非、教えてくださ～い

以上

大崎でした

きたなシュラン？

こんばんは～　帽子の教野です

もうけっこう前のおハナシですが

出張へ行く途中、学生時代によく食べにいった食堂に立ち寄ってきました






このお店、高松のNHKの近くにあるんですが

外観の特長は何と言っても佇まいのきたなさ、もとい味わいぶかさ

店内に一歩足を踏み入れたとたん、

懐かしい、この足裏のヌルっと感

店内は調理場からの煙？的なものが充満してます

注文したのはココの名物、かしわバター丼


今ほど地方の情報番組がない時代にTVでも紹介されたことがあるんですよ

ココのお店、たしか５年くらい前にキレイに改装されたはず

ボクが学生してたときは、ものすごくきたない、味わいぶかい店内で

壁はススで真っ黒、机なんか穴があいてたりしてたんですが

島に来る ちょっと前に寄ったときは

けっこうキレイになっちゃってて若干さみしかったりした記憶があります

でも今回いったときは

いい感じに味が出てて、なんでか前と同じ場所に机に穴があいちゃってたり

しかし どうやったら机に穴をあけられるんだろう

そんなことを考えながら食べてたらお腹イッパイになってきてピンチ到来

学生時代、残すと店主さんにエラい怒られた記憶アリ

ひさびさに怒られるのかとドキドキしながらお会計したんですが

「ありがとうございました」って言ってくれました





高松駅から歩いて行ける距離なので

みなさんも もし良かったらこのお店、行ってみてくださいね

詳しい場所は教野まで～

追加しましたぁ～♪

こんばんわ

ずーっと放置していたコレ

今日、ちょっとだけなんですけど

追加しちゃいましたぁ～

今までは、ブログの写真を

貼ってたりしていたんですけど

今回は完全オフショットも公開しておりますょ

PLUS店にご来店の際には

是非、チェックしてみてください

以上

大崎でした