マカロン

今日はちょっとした記念日だったので、デザートにマカロンを買いました。家のそばにある小さな家庭的なChocolaterieなのですが、こここのチョコ―レートは大変美味しく、マカロンも同じく美味です。この間はチョコ―レート味にしたので、今日は変わったところでバナナチョコ味にしてみました。まあ美味しかったものの、オーソドックスなチョコレート味の方が良かったです。ここのマカロンは直径5センチ弱ぐらいある大きさで1個2.4ユーロです。ラドゥレなどと比べても味もいいのに、値段もお手頃です。ちなみにラドゥレは小さいマカロン8個入りで18ユーロ弱くらいだったと思います。お手頃と言っても、こういうものはたまにありがたく食べるから美味しいということであり、また次回の記念日に食べたいです（←妻からの指導）。

初めてのベビーカー

今日は、初めてベビーカーに乗せて、近くの公園まで散歩してきました。こちらの道は歩道もガタガタしているところが多く、公園も砂利で結構ガタガタしていましたが、意外と乗っている本人は快適そうでした。うちが買ったベビーカーは軽量で運転がしやすいタイプですが、こちらの人は安定性を重視してごっついベビーカーが多いです。女性一人で運ぶのは大変そうです。やはりまだ寒かったので、公園を1周してすぐに帰ってきました。それにしても、公園内の本格的ランナーの多さにはびっくりします。もうすぐパリマラソンがあるからなのでしょうか。

初めての友達

昨年12月15日以来ブログを更新していなかったのですが、ほぼ2カ月ぶりの再開です。昨年末に子供（男児）が生まれ、それ以来バタバタしていましたが、最近やっと落ち着いてきました。今日は、我が家に職場の同僚の家族を招待しました。彼女も昨年11月末に男の子（ハーフ）を出産し、うちの息子より1ヶ月お兄ちゃんです。したがって、お互い初めての友達ということになりますが、並べてみてみると、1ヶ月でもずいぶん違うというか、向こうの方がお兄ちゃんに見えました。もちろんまだ一緒に遊ぶことはできませんが、お互い意識しているというか、おもしろい対面でした。これからが楽しみです。
料理は、今日も鳥の唐揚げとフリットです。今日は唐揚げ粉がなかったのですが、片栗粉だけでもうまく揚がりました。むしろ変な化学調味料の味がしなくて美味しかったです。これからは片栗粉だけでやろうと思います。あと、鳥の胸肉は海苔を巻いて揚げましたが、こちらもうまくできました。最初に赤ワインで、次に芋焼酎「薩摩茶屋」を飲みましたが、久々にうまかったです。フランス人の夫にも大変好評でした。

ホロホロ鳥鍋

今日の夜、当初、同僚を招待する予定でしたが、奥さんがインフルエンザにかかったということで急きょ中止になりました。が、ホロホロ鍋の用意をしていたので、予定通り二人だけで食べることにしました。ホロホロ鳥は日曜日に丸ごと一匹買って、さばいておきました。あるHPにあった「鳥のさばき方」といのを見ながら初めてやってみましたが、肉と骨をうまく離すのが難しいです。そして、肉を取った後、圧力鍋でスープを取りました。取ったスープを冷蔵庫に入れておいたのですが、次の日ゼラチン状になるくらい濃厚なスープです。そして今日、そのスープに昆布と鰹節のスープを合わせるというWスープにして、ホロホロ鳥の他、鶏肉のミンチ団子、ポワロネギ、乾燥ごぼう、キャベツ、ホウレンソウを入れた鍋となりました。食べてみると、ホロホロ鳥が期待以上に大変美味しかったです。鳥よりさっぱりしていて、しかも味があって柔らかいという感じで、二人で全部食べてしまいました。これから私のレパートリーの一つになりそうです。次はもっとうまくさばきたいと思います。

水漏れの原因判明！

朝10時30分に配管工業者が来るので、立ち会うために職場から一度家に戻りました。業者は既に来ていて、6階から点検をしていました。我が家は4階ですが、どうやら5階と6階には別の水漏れがあるようでした。そして上の階のチェックですが、パスルームの隣の部屋の壁に扉があって、そこから配管をチェックすることができました。そこにやはり水漏れ箇所が発覚しました。おそらくそれが、うちと下の水漏れの原因であるだろうということでした。あっという間に業者のお兄さんはその修理をして直ったようです。これから2日間くらい様子を見て、水漏れが止まればそれが原因だということが確認できるとのことで、それから保険の手続き等をしなければいけないようです。まあ、本当にこれで水漏れが止まればうれしいですが、手続きはフランスですので先が思いやられます。